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约收录20519个米菜谱
1准备好的料。2先把黑米提前清洗干净用水泡上，我这个泡了一个晚上。3倒在漏勺里面把水沥干。4用搅拌机的研磨杯磨成粉。5磨好的粉用细眼漏勺筛一遍，粗的继续研磨，直到全部能够筛下。6黑米粉跟白面粉按1：2的比例配好，加发酵粉，牛奶和成面团发酵。7发好的面团排净空气进行二次发酵。8二次发好后再次排净空气，分成小剂子9分好的剂子整形，放置半小时左右10蒸笼刷层油放入馒头坯子冷水下锅，烧开后再蒸20分钟左右。11还做了荷叶饼。12蒸好以后的荷叶饼。
小耿妈妈
记得小时候吃上一顿馄饨该有多高兴啊。以前冰箱没有，买皮子要一大早去哦，否则买不到。如今我家自己做皮子，平时有空多做些馄饨，放冰箱冷冻。晚上一个人在家时，就派上用场。做既简单又方便，可又好吃的。
小惠子
前段时间在朋友家吃了越南米卷之后就念念不忘，对夏天来说吃这个再好不过了，而且可以根据自己口味加材料，酸甜苦辣都可以，非常适合自己制作。唯一的问题是不晓得有些地方越南米纸好不好买。。。相机马上就要没电了，拍得马虎，不过步骤尽量详述。
馋嘴cat喵喵
这是很有农家风味的家常汤粥。配上韭菜盒子，就是一顿地道的山东农家饭。
红豆厨房
1花了9毛钱买的玉米。2炒锅下油加热，倒入玉米，翻炒均匀后盖上锅盖让玉米炸开花，手不停的晃动炒锅以免烧糊，声音减弱时揭锅盖撒上白糖即可，9毛钱这么多呀。3来个小样，便宜又健康的零食。
小牛种草
1将薏米，大麦米提前泡1个小时。2将黑米，大米，小米淘洗干净。3将花生米在水中泡一会，去皮。4将薏米，大麦米，花生米，黑米，大米，小米分别放入锅中。5大火烧开。6小火慢煮30分钟。7将大红枣放入锅中。8在煮5分钟。9装入碗中即可上桌食用了。
mother52julina
1将花生米，大料，葱段，姜片放入锅中，煮成五香花生米。2将黄瓜清洗干净，去皮，切成小丁，加入一点精盐，腌一会。3将红辣椒切丁，蒜切末待用。4将煮好的花生米捞出，趁热去皮。5将腌制好的黄瓜，去皮的花生米，红辣椒丁，蒜末放入一个大碗内，加入精盐，白糖，白醋，味精。6搅拌均匀，装盘即可。
mother52julina
1把一碗面粉、半碗小米面加一勺盐，混合在一起，豆渣倒在上面。2将混合物揉成光滑面团，现在夏天醒面十分钟。3将面团擀开成大饼状。4舀两勺植物油倒在上面，均匀撒一勺盐，把油涂抹开至整个大饼。5从饼的一端卷向另一端末尾处，呈长条状。6用刀切成两厘米长的小段。7将两边用手捏住，不漏油。8两只手分别捏住两头，向相反的方向拧一下。9拧好后盘着按下来，成圆饼胚。10将圆饼胚稍微擀开。11饼铛热后刷油，油热后放入饼烙至两面金黄就可以了。
为爱做汤羹
家里打豆浆剩下的豆浆渣倒掉很浪费， 可以加些面粉和玉米面或加进其他粗粮，活成面团，做成粗面馒头或花卷，营养丰富，有益健康。
力仔小皮蛋
又是一个炎炎夏日，冷饮们也陆续登场啦，今天请大家一起尝尝这道夏日小点——水果西米露。西米露最重要的就是煮小西米，下面我把我的心得与大家分享下。
开心就好♂
