约收录7212个粥菜谱
广东人有多爱吃粥,我想全国人民都知道,广东粥的品种之多,真的让人眼花缭乱。 我们家的早餐,也基本是以粥居多,身为一个广东媳妇怎么可以不会煲粥呢。今天吃的是状元及第粥,这粥还有段故事呢。 (来自百度) 相传在明朝,广州西关有一个叫伦文叙的小男孩,由于家里贫困,七岁便出来卖菜。他从小就喜欢吟诗作对,在菜市里还不时有人缠着他吟诗。 有一天,他挑着一担菜路过丛桂路一间粥铺时,饿得肚子咕咕直叫,但又没钱买。店主认出他是诗童伦文叙,便对他说:“你为什么不去读书呢?在菜市场卖菜太可惜了。”伦文叙说:
皮皮熊
1八宝米。选择自已喜欢的配料组成的粥料。2将八宝米淘冼干净,放进豆浆机里,加清水。选择营养米糊,磨成八宝糊。3磨好的米粥倒进碗里。4备好红糖。5趁热加入红糖即成。
水青青
1这是我们用到的主料,简单吧。2第一步,我们淘洗好大米后放水开始熬粥。3肉切成小肉粒,备用。4肉里放入适量盐和酱油入味儿,上色。腌制一会儿后我们用水把肉窜一下,变色捞出不用煮。5半个皮蛋切碎,开锅后倒入电饭锅内。6另外一个半松花蛋切成小瓣儿放入姜上锅蒸五分钟。为的是去皮蛋石灰的味道,再有就是切的时候好切。选皮蛋的时候尽量选择烧的不是太好的皮蛋,这样比较好处理。7开锅了,我们放入事先切好的半个皮蛋和瘦肉与粥同煮。8皮蛋和肉放进去后要搅拌一下。把蒸皮蛋时的姜一同放到粥里,可以去除肉的腥味和皮蛋的瑟味儿。粥一定
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薏米莲子牛肉粥的功效:莲子具有强心降压作用,养心安神,补脾止泻,益肾固精的功效。薏米具有健脾补肺,清热,利湿的功效, 还有抗癌作用。 牛肉含有丰富的蛋白质,氨基酸组成比猪肉更接近人体需要,能提高机体抗病能力。牛肉有补中益气、滋养脾胃、强健筋骨、化痰息风、止渴止涎的功效。寒冬食牛肉,有暖胃作用,为寒冬补益佳品
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乌鸡内含丰富的黑色素,蛋白质,B族维生素等18种氨基酸和18种微量元素,其中烟酸、维生素E、磷、铁、钾、钠的含量均高于普通鸡肉,胆固醇和脂肪含量却很低,乌鸡的血清总蛋白和球蛋白质含量均明显高于普通鸡,乌鸡肉中含氨基酸高于普通鸡,而且含铁元素也比普通鸡高很多,是营养价值极高的滋补品。冬天来了,炖一款简单的粥,来为健康加油...
雪峰儿
秋冬滋补,简单快捷,营养丰富!
悠闲的向日葵
1黄豆用水泡发。(约需4小时),大米泡两小时。2泡发的黄豆放入九阳豆浆机里。3加入水量到刻度线中央。接通电源选择“纯香”功能,让豆浆机开始工作,豆浆机结束工作后,把豆浆及豆渣倒入大碗里备用。4取一煮锅放入适量水和泡好的大米煮粥。5豇豆择洗净,切成一厘米长的小段备用。6米粥熬好后,倒入豆浆及豆渣煮。7放入切好的豇豆煮十分钟左右。8调入盐即可食用。
清欢的烟火生活
在寒冷的冬季,为家人亲自熬上一锅清香原味的绿豆红枣核桃粥,既补气有养心,大家一起跟着我做一下吧。
winneal
这是给儿子做的辅食!原来都是用猪肉多,但是其实牛肉更有营养些,可以更好的补补铁!所以把牛肉剁碎,和番茄一起给他做粥,他也很喜欢吃呢!
莫言catlam
冬天来了,早上一碗暖暖的板栗粥,养胃又健脾!
关世宜