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约收录7212个粥菜谱
山药百合粥--健脾益气，滋补止咳。
gaopingzhao
独占三秋压众芳,何夸橘绿与橙黄。自从分下月中秋,果若飘来天际香。可能我们江苏人一直就喜欢吃桂花的吧。桂花糕，桂花酒酿，桂花鸭，桂花酒---真是林林总总。每到桂花盛开的秋天，大家都会去摘些桂花，用糖腌起来，慢慢的吃！桂花--味辛甘苦，气温。有散冷气，消瘀血，止肠风的功效。大枣--能提高人体免疫力，促进白细胞的生成，降低血清胆固醇，升高血清白蛋白，保护肝脏，降低血清谷内转氨酶。常食红枣，可增加肌力，使气血调和，起到强体、美容和抗衰老的作用。桂花红枣糯米粥-化痰散瘀、防止口臭，润心肺，生津液，悦颜色，通九窍，具
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芳心暗许伴严寒，仲春红芽风拉长。一半清白一半黄，幽居自赏傲群芳。采来蓓蕾配良药，盛夏消暑伴骄阳。清馨淡洁沁心脾，千古佳茗茶飘香。这个是古人对金银花的称赞。金银花性味甘、寒，入肺、胃、大肠经，有清热解毒，宣散风热，凉血止血之功效.薄荷--具有双重功效、热的时候能清凉、冷时则可温暖身躯，因此它治疗感冒的功效绝佳，对呼吸道产生的症状很好，对于干咳、气喘、支气管炎、肺炎、肺结核具有一定的疗效.在我们小区，很多居民喜欢在楼前的草坪边上种上几棵金银花，常常在花开之前，收集花蕾，晒干了泡茶喝。如果用金银花煮粥，不仅可以
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“千林扫作一番黄，只有芙蓉独自芳”.在我们小区西北面的河边，种了好多的木芙蓉花，每到秋天，都开的满树灿烂的，很是夺人眼球。只是，知道木芙蓉可以吃的人并不多，也没有人去摘花，因为这花并不香。木芙蓉花期长，开花旺盛，品种多，其花色、花型随品种不同有丰富变化，不仅是一种很好的观花树种，而且还有非常好的药用价值。木芙蓉花性平味辛，有清热、凉血、解毒、消肿、排毒之功，适用于肺热咳嗽、月经过多、白带过多、痈疽肿毒.糯米--含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，为温补强壮食
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现在超市常常看到有鱼腥草卖的，也不贵。鱼腥草可炒，可煮，可拌，夏天时不时的吃上那么一次，可以清热解毒。而木芙蓉花同样具有清热，凉血，消肿，解毒功效.鱼腥草--辛，微寒，入肺、肾、膀胱经。有宣肺散结，清热解毒、消肿 排脓作用。用鱼腥草与木芙蓉花煮粥，可起到清热解毒、抗菌消炎的作用。真是花钱不大，作用大！
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古人咏金银花；长藤绿叶布浓荫，朝吐银花暮作金。 诗味无穷关不住，幽香阵阵出柴门。金银花自古被誉为清热解毒的良药。它性甘寒气芳香，甘寒清热而不伤胃，芳香透达又可祛邪。金银花既能宣散风热，还善清解血毒，用于各种热性病，如身热、发疹、发斑、热毒疮痈、咽喉肿痛等证，均效果显著。现在但凡有个头疼脑热的，去趟医院，那银子是花花的往外流！真心疼啊。可如果常常因陋就简，用一些最便宜的植物--比如金银花泡茶或者煮粥吃，岂不是一举二得？
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蒲公英--别称“黄花地丁”。菊科。多年生草本，全株含有白色乳汁。根垂直。叶莲座状平铺，匙形或狭长倒卵形，边缘羽状浅裂或齿裂。冬末春初抽花茎，顶端生一头状花序，开黄色舌状花。果实成熟时形似一白色绒球，有毛的果实可随风飞散-功效- 1、清热解毒 可用于热毒证，尤善清肝热，治疗肝热目赤肿痛，以及多种感染、化脓性疾病。 2、消痈散结 治疗热毒壅结于肌肉所致的痈肿疮毒，高热不退。对乳痈有良效，能解毒散结通乳，可内服或外敷，常配金银花等同用。另外还可配大黄、丹皮治疗肠痈。红豆的功效--红豆气味甘、酸、平、无毒，有化
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其实，知道韭菜营养丰富，强肾补中的人很多，只是，用来做养颜粥的并不多.从严格意义上来说，这一款韭菜虾粥，更是男士的美容粥。韭菜味甘、辛、咸，性温，入肝、胃、肾经。温中行气，散瘀解毒。韭菜与虾配菜，能提供优质蛋白质，同时韭菜中的粗纤维可促进胃肠蠕动，保持大便通畅.韭菜在药典上称“起阳草”，营养丰富，强肾补中。取韭菜、大米各适量，先将大米熬成粥，再将切细的韭菜投入，稍煮片刻即可食用。 此粥适用于背寒体虚、腰膝酸冷，有助阳暖下、补中通络之功效。
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关于石榴花，古人云；“榴花照影窥鸾鉴，只恐芳容减“。可见，石榴花是如何的美了！石榴花比之美人还美。石榴花还具药用价值。《本草纲目》记有：“榴花“主治：阴干为末，和铁丹即铁粉服，一年变白发如漆。干叶治心热吐血，又研末塞鼻止衄血。亦傅金疮出血“。 石榴花则有止血功能,且石榴花泡水洗眼,还有明目的效果.石榴花糯米粥，具有清热败火和扫毒的药用功效。当这一款粥刚刚做好，我自己就喜欢的很!因为鲜红的石榴花，在雪白的糯米的衬托下，变的如此的诱人！
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喜欢吃扁豆，但是不常吃扁豆花。不是不知道可以吃，而是那里舍得吃？以前有个南方来的邻居喜欢吃扁豆花，妈妈常常说，她现在吃一碗扁豆花，以后就少吃一筐扁豆呢！扁豆花，为扁豆的花，有化湿解暑之功。主要用于夏季感受暑湿、发热、心烦、胸闷、吐泻等症。 扁豆花中含有蛋白质、维生素c及碳水化合物等，是较为理想的美容佳品，并可治疗妇女月经过多和带下。扁豆花粥味道甜美清香，健脾开胃，甚为爽口，长期食用，可促进营养吸收，养肌艳容。扁豆花有这么好，看来，还是那位南方来的阿姨会保养哦！
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