腊八粥是我国传统美食之一,将秋天收获的干果和粮食放在一起,熬稠后食用。喝起来不仅温暖适口,而且营养丰富。平时人们也经常做,不过名称不同,叫八宝粥。
鑫淼淼食记
八宝粥食材与制作都很简单,成品色泽鲜艳、质软香甜、清香诱人、滑而不腻,补铁、补血、养气、安神。
cclove橙橙
腊八,喝粥,传承的美味!腊八粥是在腊八节这天用多种食材熬制的粥,也叫做七宝五味粥、佛粥,民间传说来自天竺,用以庆祝丰收,流传至今。最早的腊八粥是红豆来煮,后经演变,加之地方特色,逐渐丰富多彩起来。今天我选择了4种米、4种豆、4种果混合熬制了腊八粥,虽说不是七宝五味,加起来也是12中食材呢!这些杂粮豆果类含有丰富的蛋白质、赖氨酸、脂肪酸以及各种微量元素和多种维生素,既应景又营养,软滑香糯甜,入口即化,非常美味哦。
大海微澜
当归桂圆煲汤,味道甘甜。当归味道较重,桂圆的甘甜能有效中和掉部分当归的药味,使当归的药味大大降低,反而有种独特的香味。当归桂圆汤是一道经典的女性调理补气血的美味佳肴。
蚊囡
冬天甜食,老少皆宜。过节小吃。桂圆可治失眠的。
dhc680
今天妹妹咳嗽,搜集了下家中的材料,做了一个雪梨汤,没想到妹妹喝了之后效果还是不错的。
吃货心煮艺
淮山中含有大量的蛋白质、各种维生素和有益的微量元素、糖类,它可以调节人体免疫系统,增强人体免疫力。淮山味甘、性平,入肺、脾、肾经;不燥不腻。并具有健脾补肺、益胃补肾、固肾益精、聪耳明目、助五脏、强筋骨、长志安神、延年益寿的功效。淮生骨头汤既好喝又营养!是小朋友长身体期间不可少的一款汤水。也是我家餐桌上的常客。
BeiBei_Mom
酸酸甜甜的水果茶,营养丰富又爽口,是我家孩子的最爱。和孩子一起制作水果茶的过程对每个妈妈来说是一种享受,让孩子参与进来,还可陶冶孩子美的情操,益处多多,那就动手吧~~
玛瑙女王
1食材,2去核 ,3切碎,4糯米,5用清水淘洗,6放进红枣,桂圆,清水。7放进红糖,8隔水蒸,9高压30分钟,10蒸好的糯米饭,11拌匀上桌。
水青青
在冷冷的冬季下午茶时间,为自己煮上一份蔓越莓红枣桂圆茶,补血又滋润,更可维持肌肤年轻健康,也为冬日餐桌增添一抹诱惑红!
火镀红叶
1淘好的糯米放进红枣,桂圆,清水,红糖拌匀。2隔水蒸熟,3蒸熟,4冷却,5手上打油 ,将冷却好的糯米搓成圆,6如图。7放进热油锅里,8油炸,9翻,炸香。。10即成。
水青青
燕窝是美容滋补佳品,我同事和我都买了燕窝,黔驴技穷,想不出怎样炖燕窝,同事教我这款【桂圆红枣炖燕窝】,她自己试了几次,有补血养颜的功效。我按照同事教的方法,炖好了尝过,真的觉得挺好。【桂圆红枣炖燕窝】特别适合女性朋友,尤其是经期后调理身体,当然桂圆红枣能补血养颜,与燕窝搭配双得益彰。
康妮chen
迷迭香可用于室内养,具有净化空气的作用
zhangshouhua
这个汤是我们这边的叫法,顾名思义三种圆圆的食材,红枣,桂圆,莲子,几乎每家都会隔三差五的炖着喝的哦
阿大^.^
1银耳泡发2泡发的银耳洗净,用剪刀剪碎3剪碎的银耳4放适量水到炖锅5加入红枣、桂圆、冰糖!6炖2小时7时间到8山锅9满满的幸福
snail0069
制作原理如同刀切法馒头,只不过一张大面皮内还裹着一条条有颜色的面条利用地瓜的天然色泽,做出黄澄澄的细丝即以“金丝卷”命名。为了表现颜色分明的视觉效果,市售产品多以色素制作;但家庭DIY,均以自然、健康为原则,因此,应尽量利用周围的天然食材,同样也能完成
芷菲
1将花生在清水里洗净。2加适量水浸泡一天。3枸杞子、香叶、八角。4话梅。5将浸泡好的花生放锅里,倒入适量水,约没过花生6厘米。6加入香叶、话梅、八角,开火煮(花生量不一样,水量得适当调整)。7煮开后,尝下味道,感觉淡了,再往里加话梅,感觉偏酸咸了,往里加水(中间不加任何调料了,就靠话梅来调味)。8转中火煮至花生9成熟时,加入枸杞子,转小火煮10分钟。9将煮好的花生晾凉,连汤汁一起倒入保鲜盒内,冷藏1天后,风味更佳。小窍门1、干花生一定得水浸泡后煮,这样容易煮熟2、带壳花生照样也可以照这样的方法煮3、这么煮
鱼家小厨
宫保鸡丁是四川的传统名菜,传说是清末时由太子少保丁宝桢的家厨创制而成。据说丁宝桢一直保持简朴的生活习惯。有时他忙于公务回府晚,家厨摸准了大人的脾气,便在厨房内随手抓些现成的鸡丁、辣子及花生米之类,热锅快炒后送上,甚得丁大人欢心。待他入川做官后,家厨也从山东随行而来,见天府花生不次于山东大花生,经与四川嗜辣的习俗相结合,并加以改进,稍加白糖,又增新鲜滋味。丁大人对此举大加称赞。来丁府赴宴的官员及亲朋,也无不夸赞鸡丁别有风味。因丁宝桢曾被封为太子少保(尊称宫保),从此戏称此菜为“宫保鸡丁”,后风靡全国直至今日
kiss战女
1将鱿鱼的洗净,掏出肚内类似塑料片的脊椎骨、白色粘膜。2将鱿鱼剖开,切花片。3将红椒切块,蒜去皮拍扁。4西兰花切小朵洗净。5锅里烧开水,放入西兰花汤煮3分钟捞起。6下鱿鱼片汆烫,看到鱿鱼片卷曲立即捞起。7锅烧热后加入适量油,爆香蒜。8然后放入沥干水份的鱿鱼快速翻炒,加入盐、胡椒粉、糖继续翻炒后加入适量的蚝油。9接着放入西兰花。10再红椒翻炒匀之后出锅。
家有桐宝
魔芋是公认的减肥食品,可以让人吃饱又达到减肥的效果。中国古代称其为“蒟蒻”,后来逐渐有了魔芋这个比较通俗的叫法。两千多年前的中国人民已经开始广泛栽培和食用魔芋了,后来,魔芋传到日本,深受日本深受所喜爱,几乎每户每餐必食之,直到现在也仍然是日本民间最受欢迎的风雅食品,而且日本厚生省还明确规定中小学生配餐中必须有魔芋食品。目前,日本已是世界上最大的魔芋食品消费国家,同时,魔芋也被联合国卫生组织确定为十大保健食品之一。
家有桐宝