妈妈很喜欢用马蹄加在猪肉水饺里面,我现在也学着妈妈这样做,还加了一点榨菜里面,真的很好吃哦!
阿大^.^
1扇贝丁化好之后用热水焯烫一下!2韭菜切段铺到汤碗底下!3扇贝丁焯烫之后倒到韭菜上!4起锅倒入水,蚝油盐,鸡精熬开!5香菜切段!6鲜汤熬好之后倒入汤碗中,放入香菜,滴入香油即可!此为成品图!
YK演堃
在菜市场第一次买来卢蒿,它葱绿色、挺拔不弯、清香的口味、它的脆绿、与黄彩椒、紫元葱、红椒相配,色彩斑斓……
putimama
1取一只小碗,加半勺生粉,加入清水,加入少量盐。调制成生粉水。待用2胡萝卜洗净去皮。切成丁。锅里下油,把豌豆洗干净跟胡萝卜丁一起翻炒。加少量盐,加点清水煮软。3把火腿切成丁,待水收干后。重新倒入油。倒入玉米粒,火腿丁,肉末等一起翻炒。加入耗油,再次翻炒。4倒入调制好的生粉水。把日本豆腐切成一小块一小块,放入锅里煮开。即可起锅!
喵喵女
前两天老公在医院值24,大过年的,让人家在医院吃食堂,真心过意不去,翻翻家里的食材,除了肉和葱没啥了,于是炒了这道菜给老公送去。没成想父女俩吃了个精光,边吃边说好吃。今天女儿说:妈妈,我还想吃那天给爸爸送的那个菜。呵呵……女儿这一说,就上菜吧
一一妈进厨房
水煎包在我家上餐桌上常见的主食。这次做的是青椒猪肉馅,参了些胡萝卜增加营养,个个小包子馅大皮薄,包底微脆,很香。
土豆丝卷饼
今天做的肉丸子没用油炸而是蒸制的,另外由于加入了莲藕,蒸出的丸子软中带脆,既可以直接食用,也可以用来做汤,真的是一菜两吃。
康康1818
这道蒜香花生鸡脚很好吃哦,鸡脚很Q弹花生很香脆双重口感,下饭又下酒喜欢的学起来。
OK妈咪
我是家里唯一一个挑食的所以我特别喜欢下厨做自己喜欢的食物,鱼头豆腐煲我经常做真的非常好吃,不信你也试试。
为谁梳妆
广东的年夜饭,如果没有猪手这个菜,就感觉不到过年的气氛,用它来做菜多数也是图个吉利,比如发财就手,招财进宝,大展宏图、横财就手等等这些美名都出于猪手这道菜,各家做法有所不同,愿景却是一样的~记得小时候,年二十八这天全家人就开始忙碌开了,妈妈忙着做各种小点心,爸爸则忙着杀鸡杀鸭、斩肉、焖肉。比较粗重的活爸爸全包了。当然准备工作还更早,做点心的原材料磨糯米粉和大米粉早早就备好了,几个孩子则在边上打打下手,一家人此刻围在一起,做美食,谈天说地,偶尔也嬉戏打闹一下,妈妈则吓唬我们,过年了,你们要乖乖的听大人的话,
食尚煮易
手撕包菜,包菜,也称圆白菜,青甘蓝,清脆鲜嫩,特别适合素炒。
花儿萝卜
这款“蒜香脆皮肠”蒜味特别浓,个人感觉蒜的味道有些过了,不是太能接受,下次制作的时候会减少蒜泥的量,不过,在食用的时候拌入了油辣子,吃起来味道还真不错,开胃又下饭。
1粗茶淡饭1
春天里的韭菜正是鲜嫩好吃的时候,也是春季护肝的一种好食材,南齐周颙有句名言:“春初早韭,秋末晚菘”,这“韭”自然就是韭菜了。初春时节的韭菜品质最佳,晚秋的次之,夏季的最差,有“春食则香,夏食则臭”之说。因其含有挥发性精油及硫化物等特殊成分,散发出一种独特的辛香气味,有助于疏调肝气,增进食欲,增强消化功能;并且含有的纤维比较多,可以促进肠胃的蠕动,保持大便的通畅,可以排除肠道内过多的成分可以起到减肥的作用。是一种很亲民的大众食材。
Jackey猫
1食材洗干净切好,火腿肉可以用新鲜猪肉、牛肉代替。2油锅热了后,把火腿肉片和胡萝卜倒进去翻炒。3再把鲜菇倒进去,继续翻炒。4淀粉一小勺勾兑半碗水,倒进锅里,炒几下,锅里沸腾啦,加点盐和耗油,炒匀。5真美味~
kittywei12
最喜欢的一款粤式海鲜蒸菜,北方这个季节买不到鲜扇贝,只好买冻扇贝肉来做,节日期间也是一道上的厅堂的菜菜,味道极其鲜美哦。扇贝的营养十分丰富,是高蛋白低脂肪的海洋贝类,具有健脑,明目,健脾,和胃,润肠,养颜护肤,通血,抑癌抗瘤的功效。
大海微澜
1鲜淮山要用铁棍最好,去皮切片2把材料洗净放入炖盅隔水炖1.5小时小窍门鸡脚美容效果好没事做来补补
尧尧妈
竹荪是川菜中的一种珍贵素食材料,有“菌中皇后”的美誉。中医认为竹荪,香菇等食用菌类有生津润燥,滋阴补肺的功效。
球球厨窝
1准备材料。2蛋黄分离到无水无油的碗里。3加入色拉油,搅拌均匀。4一半白糖,搅拌均匀。5加入奶粉,水,搅拌均匀。6再筛入低粉。7搅拌均匀。8蛋白中一点点的加入剩下一半的白糖,打发至硬性发泡。9蛋白分两次加入蛋黄糊中上下翻拌均匀。10倒入模具中,上下火150度,烤40分钟即可,上色后要盖上锡纸。
球球厨窝
1烧热油锅倒入姜丝炒出香味。2放入番茄炒。3放入豆腐炒均匀。4再把鱼包蛋放入一起炒。5将所有材料炒均匀后加入少许盐、白糖注两大碗水开始煮沸。6水开之后调入胡椒粉、少许鸡精以及生粉芡让其煮成羹状即可熄火。
蓝色南半球
简单的做法,丰富的内容,可以饭菜兼得。
林舒