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1准备原料：五花肉400g，韩式大酱三大勺，洋葱半个，胡萝卜半根，黄瓜半根2荞麦面粉80g，高筋面粉170g，水80g，油5g，盐5g（我的荞麦粉不是很黑的那种）3韩式大酱（韩式炸酱最好）三大勺，生抽两大勺，老抽一大勺，外加白芝麻一大勺倒入碗中4加一点点水泄开即可5五花肉肥瘦分开切粒，加入料酒和胡椒粉腌制15分钟；胡萝卜和洋葱切碎备用6热锅凉油倒入五花肉煸炒成透明状7倒入洋葱和胡萝卜翻炒2分钟8倒入之前兑好的料碗汁儿9小火炒香后加入一碗水烧上5-8分钟收汁即可。（盐基本不用再加了，尝一下如果不够咸再加入少
帅帅小厨
1首先腌制鱼片：在鱼片中放入盐，麻油，跟蛋清，抓均匀，腌一下。2准备配料3准备配料4准备配料5准备配料6准备配料7油锅加热，放入切下鱼片后剩下的鱼头，鱼尾，跟中脊，翻两下。8出香味后，放入水，然后再放入盐，鸡精，姜，桂皮，鸡精等材料调味，盖上盖子煮到汤汁成奶白色。9汤汁成奶白色后，放所有配料，汤汁开始翻滚后，稍等十秒即可捞出。10捞出所有材料11盖上锅盖等汤汁烧开，烧开后放入鱼片，煮熟。12将鱼片连同汤汁倒入捞出的材料内13辣油：锅内放入油跟少量麻油加热，然后放入辣椒跟花椒。14在鱼片上淋上辣油15水煮鱼
makiomakio
秋季吃梨正当时，配上鲜虾仁，好吃又好香！节日里的一道靓菜！
落雨无声
身为广东人，每当饿得饥肠辘辘的时候，总想有一锅热腾腾的煲仔饭端到自己的胃里，咋们没有做煲仔饭的煲，用炒的也不错啊。
云朵上的歌_
很多菜是可以根据自已的口味做的，宫保鸡丁，是一道大家都很爱吃的菜，做法也很简单又好吃。重庆人爱吃麻辣，所以今天我也以麻辣鲜香为主。
毛家美食
咸菜用的是玫瑰大头菜，它是云南地方风味食品之一，它选用云南特产的鲜嫩大头菜，配上陈酱、盐、玫瑰糖等配料用云南少数民族的传统腌制方法加工而成，风味独特、色泽光亮、具有香、甜、脆、嫩、回味悠长等特点。生熟食皆可，也可凉拌、煲汤、炒菜。
清欢的烟火生活
1 备材料2干阔面条用沸水煮熟3 面条用冰水过凉，红萝卜、黄瓜切丝，鸡蛋打成液后煎熟并切丝，姜、葱、 蒜、香菜切碎4把调味料放在一碟子中，加入切碎的姜、葱、蒜、香菜5 在调味材料里加入凉白开水拌均匀，做成凉拌汁待用6 取一盘子，放入面条7把已切丝的红萝卜、黄瓜、鸡蛋排放入盘中8充分拌均匀即可食用,把调味汁倒入面条里
火镀红叶
炎热的夏季马上就要过去了，抓住夏季的尾巴，在来一道凉爽的蔬菜沙拉吧，凉拌的做法能百分百的留住蔬菜里的维生素；；；让大家吃出健康来；；；
胃道
大家都说外边买的凉皮都掺的胶，吃一份凉皮等于吃一个塑料袋，汗！但是还是想吃啊，想到自己动手做啦！
romany345
1准备好材料了2上等的冷面用清水浸泡并用手揉搓，使其完全散开控水待用。3黄瓜切丝4调好的冷面汤，还未加水哦5泡菜6肉丝煮熟7一勺水，是大大的那种铁勺哦8将2升水烧开后，加入冷面，搅拌片刻，待其变软立即捞出9成品
一杯梨
简简单单的几道普通食材，就可以做出人吃人爱的一道菜。每次做了这道菜，都是一哄而上的。麻辣咸香，过瘾！
雪凝一刻
今天中秋节，祝大家中秋团圆，家和万事兴！吃多了大鱼大肉，还是喜欢这种清新的入味小菜，清煮的虾仁犹如出水芙蓉！
落雨无声
老毕家常菜
浪漫鱼儿
黄瓜的纤维素可促进人体肠道内腐败物质的排除，对降低胆固醇有一定的作用。黄瓜肉筒，黄瓜配上猪肉更美味，更营养，也是吸引小朋友们爱吃的菜菜。
水青青
蒜苔是蒜生长到一定阶段时在中央部分长出的细长的茎。蒜苔不论是新鲜炒食或腌制成咸菜都很好吃，腌制的蒜苔咸鲜爽口，配小菜最好吃。
清欢的烟火生活
三文鱼布丁很易消化,很适合老人孩子食用
maria_ping
1仔鸡去皮切成小块用生抽胡椒粉腌片刻待用。2杏鲍菇切片。3烧热油锅先爆香沙姜。4倒入腌好的仔鸡。5大火爆炒加少许生抽。6盖上锅盖焖到水分干为止。7把切成片的杏鲍菇加入一起炒。8翻炒均匀放入少放盐糖调味即可熄火上碟。
蓝色南半球
1材料：鱿鱼须、香芹、洋葱调味：鱼露、柠檬、蒜粒、香菜、辣椒.2将将鱿鱼须的红褐色表皮撕掉，搓揉掉吸盘上的附着物，洗净。3将处理好的鱿鱼须切成寸断。4洋葱切丝，香葱、香芹、香菜梗切段；红辣椒切小粒；蒜切碎粒备用。5锅置火上水烧沸，下入鱿鱼须汆烫至熟捞出放入冰水中。63勺鱼露、2-3点柠檬汁、1/2勺砂糖、蒜粒、辣椒碎混合调成汁。7将所有材料用沙拉汁拌匀装盘即可。
kiss战女
冬天吃点羊肉暖胃驱寒，是很好的食物，一般大家都爱吃涮锅子，其实，酸菜羊肉锅也很好吃的，只是家里年三十煤气就没气了，只好用电磁炉做菜，不然可以用砂锅炖酸菜羊肉粉丝，那就更香了。老公不太喜欢吃，因为有膻味，为此我学了些去羊肉膻味的小妙招，感觉很有作用，喜欢吃的朋友可以学来一做。
立志当厨娘
1切白菜和香菇.。2油锅热后放入白菜和香菇。炒好以后放调料）搅拌均匀后捞出。3放在大碗。4炒的白菜和香菇上放薄肉片和姜末。5放置蒸锅上蒸15分钟即可。
Abao
