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点击查看大图1.首先腌制鱼片：在鱼片中放入盐，麻油，跟蛋清，抓均匀，腌一下。
点击查看大图2.准备配料
点击查看大图3.准备配料
点击查看大图4.准备配料
点击查看大图5.准备配料
点击查看大图6.准备配料
点击查看大图7.油锅加热，放入切下鱼片后剩下的鱼头，鱼尾，跟中脊，翻两下。
点击查看大图8.出香味后，放入水，然后再放入盐，鸡精，姜，桂皮，鸡精等材料调味，盖上盖子煮到汤汁成奶白色。
点击查看大图9.汤汁成奶白色后，放所有配料，汤汁开始翻滚后，稍等十秒即可捞出。
点击查看大图10.捞出所有材料
点击查看大图11.盖上锅盖等汤汁烧开，烧开后放入鱼片，煮熟。
点击查看大图12.将鱼片连同汤汁倒入捞出的材料内
点击查看大图13.辣油：锅内放入油跟少量麻油加热，然后放入辣椒跟花椒。
点击查看大图14.在鱼片上淋上辣油
点击查看大图15.水煮鱼就可以上桌了
点击查看大图16.(*^__^*) ……
点击查看大图17.(*^__^*) ……
点击查看大图18.(*^__^*) ……很嫩
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
