点击查看大图1.首先腌制鱼片:在鱼片中放入盐,麻油,跟蛋清,抓均匀,腌一下。
点击查看大图2.准备配料
点击查看大图3.准备配料
点击查看大图4.准备配料
点击查看大图5.准备配料
点击查看大图6.准备配料
点击查看大图7.油锅加热,放入切下鱼片后剩下的鱼头,鱼尾,跟中脊,翻两下。
点击查看大图8.出香味后,放入水,然后再放入盐,鸡精,姜,桂皮,鸡精等材料调味,盖上盖子煮到汤汁成奶白色。
点击查看大图9.汤汁成奶白色后,放所有配料,汤汁开始翻滚后,稍等十秒即可捞出。
点击查看大图10.捞出所有材料
点击查看大图11.盖上锅盖等汤汁烧开,烧开后放入鱼片,煮熟。
点击查看大图12.将鱼片连同汤汁倒入捞出的材料内
点击查看大图13.辣油:锅内放入油跟少量麻油加热,然后放入辣椒跟花椒。
点击查看大图14.在鱼片上淋上辣油
点击查看大图15.水煮鱼就可以上桌了
点击查看大图16.(*^__^*) ……
点击查看大图17.(*^__^*) ……
点击查看大图18.(*^__^*) ……很嫩
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿