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1腊肉腊肠切薄片。2豌豆和玉米粒焯熟，捞起沥水。3热锅注油，下腊肉腊肠翻炒（炒至腊肉透明）。4倒入豌豆玉米。5加蚝油和酱油调味。6最后倒饭翻炒均匀。小窍门腊肉腊肠自带咸味，喜欢口味清淡的亲建议用蒸鱼酱油甚至不放酱油
萌萌虾球
这道菜最大的优点是原料易得久储不坏，存取方便萝卜韧腊肉香食之回味无穷做之简单快捷
小洞天
就喜欢烟笋和腊肉那个烟熏火燎的味道。更喜欢它们那种易储易做的特性。烟笋吸收了腊肉的油脂而又嚼劲十足。腊肉也因着烟笋的清香而中和了咸香。当烟笋遇到腊肉。便演绎了一场轰轰烈烈的味蕾大战。
小洞天
去年的腊肉还没吃完、今年又要开始做腊肉了、今年肉太贵了、少做一些、年越来越近⋯
沙儿飞飞❉
1几片腊肉，香菇用开水煮五分钟。2煮香菇腊肉的时间开始揉面，面粉加入少许小苏打用筷子搅拌成絮状，加入少许油，加入适量温水（约70°C）揉成光滑面团。3面团擀成长方形面片，撒上手粉切成面条。4开水下入面条，用筷子轻轻搅动防止糊底，锅开后倒入冷水，如此反复加三次冷水，捞出面条。5加入炒好的大蒜肉丝香菇腊肉，浇上油泼辣子就可以开吃了。6开动咯。
寻一份安逸_
1木耳用温水泡发，洗净。2腊肉去皮切片。3胡萝卜去皮切片。4西芹撕去粗丝，对半切开，再斜刀切小段。5蒜剁末。6热油锅，把蒜末爆香。7放胡萝卜炒一下。8放腊肉炒出油。9放木耳和西芹炒匀，撒少许水煮2-3分钟。10放入蚝油调味。11炒匀即可。12简单快手美味。
elmonte
菌菇营养丰富，加腊肉快炒，鲜上加鲜，营养美味！
小耿妈妈
1食材准备，菜花掰小块泡水中，腊肉，干红辣椒。2腊肉。3多功能锅通电，放葱油。4放入腊肉片，慢慢煸出油。5放干红辣椒煸出香味。6放菜花炒软，放生抽，料酒，白糖炒匀。7炒成。
宁静致远0217
冬季是晒腊味的好季节，所以也是吃腊味的好时候，最简单做法就是腊味饭，简单好吃。
草莓
????方太美食大课堂????第22道❗️冬笋蒸腊肉????天气变凉❄️，心心念念的冬笋????又上市了❗️ 话不多说，开动吧❗️ 第三道菜是冬笋蒸腊肉????，冬笋????蒸腊肉????也是一样的好吃〰
烘焙有方～蒸烤教学服务
1食材：年糕2腊肉3扁豆（已摘洗）4将腊肉拆开包装切取80克放在案板上。5切成片，待用。6将年糕拆开包装取出两根，放在案板上。7切成片，待用。8烧锅倒油烧热，下入切好的腊肉翻炒翻炒。9接着，合入扁豆翻炒翻炒。10然后，合入切好的年糕，加适量的清水翻炒翻炒至熟。11最后，加适量的盐、鸡精。12调味炒匀即成。
花鱼儿
今天是腊八节，这是中国传统节日，俗称“腊八”，节期在每年农历十二月初八，这节日的习俗是“喝腊八粥”。甜粥，咸粥全凭大家个人口味。今年的腊八节我煮了腊肉咸粥，再烙一点香豆面饼，炒个小菜，全家人一餐就搞定了。
Dream芸_
小朋友最喜欢的饭饭。
elmonte
1买了袋烟笋丝，本来就是软的，再洗一洗备用就可以了，如果是干的就要提前泡发2这个腊肉是贵州朋友送的，切了加热即食的那种，很香！自己做的腊肉就先煮熟在切薄片了。3辅料切好备用，蒜头整个拍碎即可4下油烧五成热后下干辣椒，蒜头，姜丝爆香，下入烟笋大火翻炒5在下入青椒，蒜苗6生抽，鸡精，少许盐，白糖调味翻炒几下至均匀即可7再下入腊肉大火翻炒片刻8出锅，笋丝中弥漫着淡淡的肉香，肉中夹杂着一股薄薄的的烟雾！9上米饭三碗，客官您慢用！
刀斧手007
1哈哈哈新鲜的食材。2晾晒的腊鱼腊肉。3都洗净切好备用。4锅里少许油把肉片炒至出油。5倒入胡萝卜翻炒。6可点少许水翻炒至萝卜熟。7倒入蒜段。8少许生抽调味（也可不给）9翻炒均匀即可。10出锅装盘。11成品欣赏。12成品欣赏。
@那时花开@
1土豆胡萝卜洗净，土豆去皮。2将两者分别切成小块，尽量大小一致。3锅内放适量油，油热后，放入土豆块和胡萝卜块翻炒。4炒至胡萝卜稍有变色，加适量清水，水开后放两勺咖喱粉。5盖盖焖几分钟，加青蒜段，适量盐，翻炒均匀即可（做的汤汁有点少了）。
微雨飞燕
今天奉上一个大菜“山药粉蒸肉”。自从前阵子做了一次粉蒸肉后，才知道不止是我喜欢吃，老公和女儿也非常爱吃。没过几天又馋它了。这次我添加了山药，感觉比上次更加好吃。一点都不油腻。希望美食天下的筒子们都喜欢哦~
gaopingzhao
春节过后，留下一堆的赘肉，眼看夏天悄悄临近，爱美的人儿呀，快快减肥穿上你那漂亮的裙装!告别大鱼大肉，蔬菜水果加粗茶淡饭才是最好的减肥餐，蔬菜也能做成别样美味佳肴!蒜拌莴笋是一道非常清香爽口的凉拌菜，很适合这个时候吃呢，不仅开通疏利、消积下气；还利尿通乳、强壮机体、防癌抗癌 ；宽肠通便能有效起到减肥消脂的功效。
思凡星·家
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
