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1豆皮切丝。2海带丝提前用水泡一个小时。3锅中水开下都皮焯水捞出过凉水，海带放开水里煮五分钟捞出过凉水，忘记拍图片了。4海带丝豆皮丝一起放入容器中。5放小米辣调色。6辅料中的所有调料放入碗中搅拌均匀。7倒入调好的料汁。8用筷子拌匀。9装盘完成。
最初的最美❤
剩米饭熬的青菜粥-----封城第十七天的晚餐。
@那时花开@
库存菜。
@那时花开@
加了咸蛋黄，传统的皮蛋拌豆腐多了鲜香，鲜嫩滑弹，营养美味。
小耿妈妈
1姜末，蒜末炒香小米辣。2姜末，蒜末，小米辣，香菜放入碗中。3加入所有调料调成汁。4三个皮蛋。5皮蛋切块摆在盘子里。6浇上调好的料汁完成。
最初的最美❤
营养早餐蛋白质是缺少不了的，豆腐脑含有丰富的蛋白，口感鲜嫩，老少皆宜。
小耿妈妈
1腐竹提前泡软。2泡发的腐竹改刀备用。3娃娃菜改刀备用。4香菜洗净切碎。5腐竹，娃娃菜，香菜一起放入容器中。6辅料中所有调料放入碗中调匀。7调好的料汁到在食材上面。8用筷子搅拌均匀。9装盘完成。
最初的最美❤
1豆腐皮一块。2切丝。3菠菜洗干净切段。4豆腐皮用开水烫，菠菜焯水。5葱蒜香菜切沫。6放入芝麻酱 酱油 柠檬汁 糖 葱花香菜 蒜麻油，搅拌均匀。7装盘。
柳絮1982
早餐，一日中的第一餐，既慰藉了一夜孤寂的肠胃，又唤醒了缠绵卧榻的舌尖，所以显得颇为重要。你的早餐餐桌上会是怎样的食物？是温暖的面条？是鲜美的包点？是柔和的豆浆？还是脆爽的春卷？中国人早餐的品类实在太多，不胜枚举。每一样都是美食，每一样都是尤物。武汉的热干面，湖南的米粉，广东的早茶，北京的豌豆黄，重庆的小面，西安的肉夹馍……全国各地，哪个城市没有几样拿得出手，镇的住台的早餐美食？当第一缕晨曦唤醒大地的时候，这个国度早已被笼罩在美食的芬芳里了。可是，在这个特殊的春天，大街上少了往日的喧嚣，早餐铺子都关门闭户，
猫眼食话
1材料品牌如图。236克蚝油。33克酱油。47克醋。52滴生抽。650毫升水。7水开后煮面。8加少许白糖。9放薯片，麻油，不含碗总共130克。10煮好的面过凉水，会更好吃。11放调料，有矿的可以配上一杯82年的芬达。
国服百里守约
1准备材料，包菜切丝，切葱段、姜丝。2碗里倒入生抽、蚝油、麻油、鸡精、盐，搅拌均匀备用。3锅里把水烧开后，倒入粉丝关火泡发10分钟。4热锅凉油，放入姜葱辣椒爆出香味，油多放点，因为粉丝吃油。5倒入包菜翻炒几下，待包菜微微变软，捞出泡好的粉丝放入锅中一起翻炒5分钟。6放入调好的汁，翻炒两分钟即可。7出锅。小窍门粉丝不宜煮太久，否则就不q弹了。
妖妖60
封城第23天下午做的青菜肉包。
@那时花开@
1和面:把面粉分成两半，一半用开水烫面，一半用冷水和面，等烫面凉了以后，把二者和在一起，和成一个光滑的面团，盖上保鲜膜醒发，待用。2这是和好的面团。3做馅料，清洗地皮菜。这个东西好吃，但是特别的不好清洗。首先拿冷水泡开，然后换水，用手轻轻的挤压，让她舒展开来，把里面的泥沙洗出来，反复的多洗几次，然后攥干水份备用。4韭菜洗净，控干水分，切碎。5给切碎的韭菜里拌上油，锁着水分。6鸡蛋打散，倒入锅中，多放点油，炒的时候边炒边把她压碎，然后把地皮菜，虾皮也放进去炒一下。7炒好的鸡蛋地皮菜和虾皮盛在盆中，放盐，味精
媚儿的厨房
1青蒜切末。2大碗内放入鲍鱼汁调味料，盐，青蒜末，几滴麻油加入适量开水。3锅内放入水，烧开后放入干面条，用筷子搅散。4待面条浮起后加入一碗凉水，待水再次烧开后捞出面条。5面条放入碗内，放入鸡蛋。6放入榨菜丝即可。
寻一份安逸_
1准备包好的馄饨（我是头天包好冰箱保鲜的）。2锅内放入清水烧开。3碗内放入青蒜末和盐，鲍鱼汁调味料，胡椒粉，和少许麻油。4加入骨汤。5水开后放入馄饨，用笊篱搅动，以免糊底，待水开后，馄饨全部浮起，加入半碗凉水，再次沸腾后捞起。6（小馄饨的制作方法我已整理出菜谱，这次馅料里将清水替换成了牛奶，口感更嫩滑香浓，建议大家试试）。
寻一份安逸_
1飞饼取出来解冻之后把它擀成大片。2然后切成四小片。3把红豆沙放在飞饼内。4如图卷好反过来。5和刀轻划出痕来。6摆放在碟子里。7放入微波炉（有烧烤功能）预设十分钟。8然后取出来沾上鸡蛋液重新放入微波炉继续烤五分钟即可。
蓝色南半球
1年糕片 胡萝卜丝 辣椒丝 葱姜末。2锅里加油放入花椒粒炸出香味，撒上葱姜末是炒出香味倒入年糕。两面煎上颜色。3倒入胡萝卜丝，搅拌均匀。倒入生抽、 耗油。4胡萝卜丝变色倒入辣椒丝炒得稍微变色加入少许精盐翻炒均匀成盘即可食用。
魅惑儿
1金针菇去除根部，黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上，上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇，将培根卷起，注意卷严实，用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱，180度烤15分钟即可。
hongtanye
1准备材料。2将金针菇切2段 香菇 豆腐皮和红椒切条 黑木耳撕小片油菜切段。3锅中倒油，依次倒入香菇 黑木耳和金针菇翻炒1分钟。4然后倒入豆腐皮翻炒。5然后将锅中的菜移到锅边，倒入适合油。6再倒入油菜翻炒至颜色变深。7加入适合泡香菇的水边煮边翻动。8最后加入红椒翻炒几下加盐和蔬之鲜调味即可。小窍门1、菌类先炒或用水焯也行。2.炒好的菌类可以先盛出，再加油炒菜，我是偷懒的方法。3.泡香菇的水千万别倒了，可以当水用放在汤中或炒菜时都可以，提鲜。4.炒蔬菜的时间不能过长，先放根部不容易熟的先炒。
香橙可米露
红萝卜就是指胡萝卜红萝卜是一种营养价值较高的蔬菜，红萝卜用油爆炒是最好的食用方式 胡萝卜，素有“士人参”之美称，其外表虽粗而其色其味倍受儿童喜爱。红萝卜煎蛋味道非常不错，适合早上时配搭粥食用，操作起来也是非常的简单。
meimei.lam
