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草莓粉带甜味，所以奶粉可以尽量选低糖的，而材料中的淮盐花生和饼干是带咸味的，所以雪花酥的整体口感适中。当咬到一口草莓干时，酸甜的口感带来味蕾上惊喜，搭配酥脆的饼干，妙不可言。
Eva小佳的厨房
11.花生洗净，空气炸锅180°烤十二分钟，冷却后去皮。2准备好所有原料:黄油72克，棉花糖300克，奶粉160克，花生200克，蔓越莓干15克，抹茶粉10克。3不粘锅加热，放入黄油融化。4放入棉花糖炒化5倒入奶粉和抹茶粉。6最后放入花生和蔓越莓干。戴上一次性手套，用手把原料混合均匀，放入盒子整平。稍凉后用刀切块。
用微笑带过
快到过年了，天越来越冷了，这时候就想喝点热的东西来抵御寒冬带给身体的冰冷。
月亮私家烘焙
1食材准备：花生用空气炸锅烘烤熟后脱皮，核桃仁用空气炸锅烘烤熟，然后称重，备齐所有材料。2不粘锅中放入黄油小火融化。3放入棉花糖。4小火慢慢炒至棉花糖融化。5放入奶粉。6搅拌均匀。7放入果干。8搅拌均匀。9倒出（放在硅胶垫上、一面垫油纸）整形。10放凉后切块。11切块。12包装封口。13成品。小窍门花生、核桃均为自己烘烤的原味牛轧糖中的果仁随自己喜好选择，整形时放在硅胶垫上上面盖上油纸用擀面杖擀开不易沾连
鸣翠燕
1开微火，把称好的黄油放在不粘锅里融化2把称好的棉花糖放到黄油里搅拌至融化3把花生米碎和其他辅料，如蔓越莓或者芒果干啥的加入进去，可关火，快速搅拌均匀。我喜欢吃芒果，就在外层又放了一些芒果干，还可以。4拌好牛轧糖糊糊连锅端起倒入不粘烤盘或其他方形容器里，整理成方形，厚薄整理均匀后放入冰箱冷冻半小时，倒出后就可以开始切条了，包上漂亮糖纸就大功告成了，绝对比买的好吃哦。
木晚清秋
雪花酥做起来超简单，就是牛轧糖加入饼干再加些各人爱吃的坚果、干果各一到两样，炒拌即成。
红米乐呵
应闺蜜的要求，终于做了这道风靡吃货圈的网红雪花酥❄️???? 。雪花酥顾名思义就是牛轧糖的改良版，夹杂着淡淡的奶香，咸鲜的饼干还有脆脆的坚果，是一款口感松脆酥软的甜食，老少皆宜。相信不爱吃甜食的你也会爱上它❄️。
罂粟小厨
1锅中放入黄油，小火慢慢加热2黄油融化3放入棉花糖4小火加热不停搅拌5棉花糖完全融化关火6当奶粉7拌匀8放花生碎拌匀9放模具中压平放凉10切成小块11包上糖纸完成。
最初的最美❤
喜欢牛轧糖软软糯糯的口感，自己做的一点不比买的差，反而觉得更好吃呢！
_蒍鉨变乖々
圆圆的一个个小球，真是团团圆圆，好赞。别以为冰淇淋制作起来很复杂，我教你一个超简单的做法，只要两种食材就能搞定，你还别不信，味道和口感与淡奶油做的还真就没有什么区别，一起来了解一下吧。
石榴树2008
马上过年了，之前做牛轧糖发朋友圈好多小伙伴问我怎么做，过年家家户户离不开糖，自己做的满满的成就感呢。。这个方子可以做60颗糖，刚好一个模具。烤花生米在上一个菜谱。
帅无敌的桃子大侠
雪花酥是由各种饼干、糖果和坚果制成，所以热量比较高，爱美的女孩儿不要贪吃哦！
小丫superstar
又是一年做糖季。
@那时花开@
1小火，化黄油。2将棉花糖放入黄油中，中火不停翻拌，直至棉花糖全部融为一体。3加入奶粉，花生碎，黑芝麻。翻拌均匀。4放入模子中，用擀面杖擀匀压实。放凉。5脱模后切成小块即可。
eileen장
1提前准备好食材（奥利奥去夹心掰小碎块）2不沾锅里放入黄油（一定要选好点的不沾锅）3小火加热至黄油完全融化。4倒入棉花糖。5小火不停压拌，搅拌至完全融化。6倒入奶粉搅拌均匀无干粉。7拌均的状态。8加入奥利奥碎。9用刮刀快速翻均匀。10倒在硅胶垫上反复的揉搓（可以更均匀还有说法是揉过的更有嚼头）11借助刮板把糖压实压平成型。12稍微晾凉用刀来回切，切成小块。13为了切糖团购了把新刀。14成品欣赏。15一起来做糖吧！
@那时花开@
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
11.鱼去骨切1cm见方的丁，漂洗下沥干水分上浆放置醒发会，然后锅烧热倒入冷油关火，倒入鱼丁滑油，鱼肉发白捞出待用。葱切小段，姜切片泡小碗清水待用。2南瓜去皮切1cm见方的丁，用油盐水（少许油加冷水和适量的盐）沸水后捞出快速冲凉待用。3锅洗净放少许葱姜汁（葱切段，和姜拍碎后浸入清水泡出的汁水），开小火加盐和味精，大火烧开勾芡， 倒入主辅料翻炒数下打明油（推荐用葱油）翻两下即可出锅盛菜。小窍门菜明亮雪白，味鲜美。辅料南瓜可用其它料代替
芋艿頭
