搜索
冬天吃羊肉是最合时节的，羊肉有补肾壮阳、暖中祛寒、温补气血、开胃健脾的功效，既能抵御风寒，又可滋补身体；羊肉吃多了焖煮火锅之类的方法，不妨来个法式吃法，做法选材都很容易，涂上多多的法式芥末酱与香草，一煎一烤。较易上手，吃的时候，来杯葡萄酒吧。
火镀红叶
牛肉是我们年菜中必不可少的一道菜式，“牛气冲天”讨个好彩口。牛肉的烹饪方法也是多样化，今天分享的一道菜式，看似平常却不失精致，味道也是非常的好。
香儿厨房
最近比较留恋迷迭香的味道，清甜中带点松木香的气味，配上洋葱柠檬薄荷，香味便更加浓郁，加上马苏里拉来做一道烤对虾，真的是非常地让人垂涎欲滴。。
s姐_絮
白切鸡、盐焗鸡、沙姜鸡，葱油鸡、荷香鸡、手撕鸡……在中国，光是鸡的做法，少说也有几十种。中式做法的鸡大家吃得多了，今天要介绍一道特别点的料理方式。这道鸡，最大的特点就是香！黄油、蒜、迷迭香几种食材的味道在口中交融，香而不腻。而且虽是烤鸡，但肉质却一点都没有被烤老，保留了鸡肉鲜嫩多汁的原味。制作时间：120min 难度3星 人数3-4人 适应人群 老少皆宜烤箱设定：德普809E烤箱，风扇烤模式，预热10min，烤90min
Depelec德普
情人节要如何跟你的爱人来一次浪漫的烛光晚餐，并不是说一定要求西餐厅吃上一次西餐牛排才算浪漫，自己在家给爱人有一道这样的法式菜谱，依旧浪漫。别嫌麻烦，好的东西值得用时间等待。
小月老师
这是一道所有爱羊排的人的最爱。羊排经过嫩煎保持了最佳的肉质——鲜嫩、多汁、美味。再加上有多种天然草本香料混合微微酸甜的芥末酱，让羊排的强烈口感得到很好的平衡。我们不忘加上炒到鲜香的面包碎，让本就香嫩多汁的羊排表面又多了一层松脆可口的味蕾享
hicook
。。。。是按照君之的配方做的哦，超级好吃（这个配方可以做6个h蔓越莓火腿肠面包，12个培根肉松面包）
懒KK
食如其名，酥脆的外表，嫩滑的肉质，再加上各色爽口配菜，堪称完美。
乔小晓
周末在家窝在沙发看电影吃不到爆米花不够尽兴？不用担心，简单几步就能自制超好吃的爆米花，还有三种口味任君选择，来看看吧。
维她蜜WTM
我喜欢的一种生活状态，即和喜欢的人在一起，做喜欢的事，不太穷。看似简单的三件事，却是很多人穷尽一生苦苦追求而未必能如愿以偿。找一个灵魂伴侣，思想同频的人，谈何容易。不是对牛弹琴就是话不投机，两个人在自己的世界里神游，仿佛两条平行线，没有交集。生活最可悲的就是搭伙过日子，如果这样，我宁可孤独的老去也绝不讲究，宁缺毋滥是最好的安慰。既然找到了爱的人，对于吃货表达爱的方式莫过于一日三餐，为ta 精心准备可口的食物。食物，是爱的一种表达方式。清晨醒来，一顿热气腾腾的早餐早已摆在桌上，等待的是一个甜美的吻和一个灿烂
食趣菜菜屋的屋
偶尔看见网上烤红皮土豆，所以跟风学着玩，不用削皮，很方便，因为调料里放了香草和红醋，烤起来满屋飘香，使人食指大动。
rosejyy2000
1先把新鲜的猪肉，鸡腿用刀切成大块洗净2锅底放凉水开火，把两样肉肉倒入，焯水焯到肉肉表面发白为宜捞出沥干水分放 盆中3把适量的料酒，盐，老抽酱油，姜块，八角，花椒，陈皮，桂圆，用筷子拌匀腌制20分钟4腌制20分钟的肉肉连调料一起倒入锅中，再放上适量的冰糖，用凉白开水适量加入钟锅中，开锅后用小火炖上 30分钟再把迷迭香，大葱放锅里，再炖上10分钟，香喷喷的两样就 装盘了。
zhangshouhua
“牛肉俗称“肉中骄子”，由于牛排的蛋白质含量较高，且脂肪含量低，所以味道鲜美，营养成份易被人体吸收；营养学家说，牛排的营养价值居各种肉类首位！各类人群都很适合食用牛肉。孩子吃牛肉，发育好女人吃牛肉，更窈窕男人吃牛肉，身板好老人吃牛肉，不显老这次的儿童套餐里的正餐我选用的是澳洲进口西冷牛排。西冷：含一定肥油，由于是牛外脊，在肉的外延带一圈呈白色的肉筋，总体口感韧度强、肉质硬、有嚼头，最多八成熟，适合年轻人和牙齿好的人吃。肉质嫩滑，亦为牛排之上选！食用中，切内时连筋带肉一起切。”
hicook
来自阳光的馈赠与大海的祝福，是意大利的经典料理。尝一口，神思彷佛来到了那布勒斯明媚的海岸线。锅具By：陆宝陶锅 食谱By：台湾好吃杂志
陆宝小厨娘
烤鸡腿，用腌料味道好而且更省事，加了一些土豆垫底，土豆吸收了鸡腿的汁水口感丰润饱满，口味十分丰富，喜欢迷迭香的味道，烤好之后满屋飘香。
香儿厨房
在我们老家，有一种年糕叫“花糕”，或叫做“枣花糕” 称其为“枣花糕”是因为做出的形状像朵花，而且也是用家乡个大、肉多的大红枣做的所以称为“枣花糕”。 这种枣花糕在家乡还有一个风俗，过年时当娘的给姑娘专门做的一种食品，也就是初二回娘家时，给闺女带回家的礼物。 枣花糕的寓意很简单，当娘的就是希望自己的闺女在新的一年里长得像花儿一样越来越年轻越来越漂亮，工作和生活红红火火，高高兴兴一年比一年高。 枣花糕形状繁多，以面作圆底盘，卷条边缘为纹，铺一层红枣，上面再加上一层比第一层略小的带花边的面盘，上面可做上各
梅依旧
1山药洗净去皮。2切成一公分的片。3放入盘中。4锅里放足够得凉水，大火烧开放入山药。5大火蒸30分钟。6取出来稍晾。7撒上白糖，即可享用。
gaopingzhao
“盖菜”是芥菜的变种。北方目前种植和食用的“盖菜”是从我国的广东省引进。它最早盛产于福建省闽侯县城的甘蔗镇。这里依山傍水风景秀丽，在福建母亲河闽江的滋养下，沿江一带盛产最多，“盖菜”种植的历史也十分久远。“盖菜”的茎叶脆嫩，口味清香，含丰富的蛋白质、维生素和矿物质。叶梗加入鸡汤一起煮，味道十分鲜美，还可清炒、凉拌、涮火锅等等。今天，就用“盖菜梗”做道菜，配料用的是“干贝松”，因此叫做“干贝松炒盖菜梗”，其制作方法简单，味道鲜美。具体制作如下；
大炒勺
1材料：蜜柚皮。2材料：冰糖适量。3在温水里加些盐，将柚皮在里面浸泡一会，然后用牙刷将表面刷新干净，再将皮里面白色的瓤用刀削干净，削的越薄越好。4将柚子肉掰散备用。5将柚子皮切成丝，用食盐用力揉搓，使柚子皮中的苦味析出。6再用清水浸泡半小时，然后用舌头品尝一下，如果还觉得苦继续重复以上的过程。（我一共重复了2次，也就是泡了一共泡了一个小时）7将柚子肉和去除苦味的柚子皮放入锅里，加入清水，水的份量大约没过柚子肉和柚子皮就可以了，然后开大火加上盖子煮。8当水煮沸了以后，加入冰糖，将火转成中小火。9在煮的过程中
家有桐宝
1材料:鱼头,紫苏叶油,葱,剁椒少许。2将紫苏叶干用水稍泡一会儿后切碎。3盘底铺上葱段。4将鱼头抹上盐,淋上料酒放在葱段上。5把紫苏和剁椒放上。6将鱼头放入开水锅里,大火蒸15分钟。7出锅后淋上热油,放葱丝装饰一下即可。
家有桐宝
