一碗南昌凉拌米粉,满满大学回忆!以前读书在南昌最爱的就是凉拌粉,一直到毕业过去十年了依然难以忘却,所以想念就变成手艺,自己会做想吃就吃!
爱国果
1香菜剁碎。黄瓜削皮,纵向切半,用勺子挖出籽,切成条状。红葱去皮,切半,切薄片。蒜去皮后压成泥。柠檬榨汁,辣椒细细剁碎,或用剪刀剪小段。置于一旁备用。2虾剥皮去肠,往煎锅中倒植物油,开中高火翻炒虾2-4分钟,撒盐与胡椒调味,炒至虾变成粉红色后关火取下,置于一旁。3根据包装说明,煮热水浸泡米粉5-6分钟。滤干水分,用凉水大略冲洗一下。4在一个大碗中,混合黄瓜、红葱、蒜、青柠汁、辣椒、芝麻油和鱼露,搅拌均匀。倒入滤干水的米粉和虾。充分搅拌。如果喜欢,可加入更多青柠汁、芝麻油或鱼露调味。撒上香菜末。尽情享用吧!
美食垦丁日记
1准备食材2西红柿和苹果去皮切块3苹果块放入辅食机蒸熟4西红柿块倒入研磨碗研磨成泥5蒸好的苹果打碎成泥6加入60毫升清水和打好的苹果泥7再加2勺米粉8加入西红柿泥,再加入1-2ml核桃油就ok啦小窍门这些做完是3次的量可以储存好下次直接食用
沐孖狸
1鸡蛋蒸熟取蛋黄备用2土豆切成小块,越小越好3土豆蒸熟,因为我比较懒,所以蒸鸡蛋的时候直接蒸了土豆。4蒸好的土豆块用研磨碗碾成泥5碗中倒入30-40毫升清水6加一勺米粉在水中7蛋黄碾碎倒入碗中8加入土豆泥拌匀9最后加入1~2ml核桃油即可小窍门因为土豆没有味道,有的宝宝会不爱吃,可以少做一点尝一尝,多吃几次就习惯了
沐孖狸
1苹果去皮切成小块2胡萝卜去皮擦成丝3苹果块和胡萝卜丝放入辅食机蒸熟4蒸好的胡萝卜丝捣成泥状5胡萝卜泥中加入1ml的核桃油6苹果块放入辅食机打碎7打碎的苹果泥倒入碗中8加入1勺米粉9倒入胡萝卜泥搅拌均匀即可
沐孖狸
1煮鸡蛋取蛋黄捣碎2胡萝卜擦成丝蒸熟3蒸熟的胡萝卜丝研磨成泥4在胡萝卜泥里加入1ml核桃油5碗中加入60毫升清水6加入2勺米粉约30克7加入捣碎的蛋黄和胡萝卜泥8拌匀即可
沐孖狸
果果妈妈 ????辅食分享豌豆泥杂粮有机米糊+花生酱蓝莓夹心米粉蛋饼[耶]10ml配方奶冲调10克杂粮有机米粉,蒸熟的豌豆磨泥加入。蓝莓磨泥,取少量加红枣花生芝麻酱做成夹心酱。剩余的蓝莓泥+米粉+鸡蛋,用黑芝麻亚麻籽油小火加盖煎熟,切成小块做成夹心蛋饼。杂粮米粉营养丰富,米粉做成的蛋饼香甜松软,宝宝非常爱吃[鼓掌]
果宝儿妈未未
素味平生,遇见轻盈的“你”。。。想想也是件美好的事情。吃惯了油腻辛辣,百转千回,我也想和“你”坐在这里,素心人对素心食,不用过多言语,简简单单就好。------山药青汁糕
深山果农
吃炒粉?听说三清山所在的玉山县炒粉堪称一绝,要不要来尝尝?买得正宗的米粉才能炒出好味道哩。
云小木偶
这菜很简单,南瓜要选用老南瓜,更面更甜;米粉就是普通的大米用料理机磨碎,外面虽然也有现成的蒸肉米粉卖, 但很多都添加了要蒸肉所需的材料,会掩盖蔬菜的本来鲜甜味道, 所以要买那种纯米粉,或者自己现磨更好。南瓜加入适量的盐拌均匀, 再裹上米粉, 就可以放入锅中蒸熟即可。这粉蒸南瓜,即可当主食,也可以作为配菜,甜丝丝,粉糯糯,相当不错哟。
斯佳丽WH
1米粉凉水泡30分钟,控干水份待用。2准备好所有材料,锅中倒油开倒入鸡蛋炒几下放入青菜,3放入青菜,最后放火腿米粉4翻炒至熟5出锅啦
一二三美食屋
1玉米粉,面粉,香油,盐,香葱,放两个鸡蛋适量的水,搅拌成糊状2电饼档,先预热,倒入适量的调和油,倒入面糊糊,摊开3把饼煎的金黄4在饼上面摊一个鸡蛋5将饼像切披萨的样子切好,如果喜欢吃辣的朋友可以放点老干妈。
语文玥儿
参考月龄6个月+适合小宝贝添加过米粉的紫薯富含纤维素,可增加粪便体积,促进肠胃蠕动,清理肠腔内滞留的粘液、积气和腐败物,排出粪便中的有毒物质和致癌物质,保持大便畅通,改善消化道环境,防止胃肠道疾病的发生。紫薯含有大量黏液蛋白,能够防止肝脏和肾脏结缔组织萎缩,提高机体免疫力,预防胶原病发生。紫薯中所含有矿物质对于维持和调节人体功能,起着十分重要的作用。所含的钙和镁,可以预防骨质疏松症
不白的大白
炎炎夏日不想吃米饭,来碗清淡的米粉汤
食赏美味
炒米粉是广东小吃的一种,老少皆宜。
美乐猪
1大白菜梗5片。2洗净斜切待用。3虾米一小把用水泡软,我用的是淡的虾米。4淀粉适量调成淀粉水。5蒜末爆香。6下入大白菜梗煸炒,加少许的盐。7炒软后下入泡好捏完水的虾米,下入淀粉水翻炒均匀即可出锅。小窍门这道菜只用梗,成品比较利索一点,放了虾米的大白菜本身就很鲜了,所以不用加鸡精。
球球厨窝
1豆角洗净、撕去老筋、切丝;黑木耳撕小块;杭椒、姜蒜切小粒。2鸡肉切丝,用盐、淀粉拌好备用。3豆角入开水中,焯至八分熟。4锅中油烧热,滑散鸡丝,盛起备用。5余油爆香姜蒜,下豆角丝翻炒。6倒入黑木耳,翻炒均匀。7加入杭椒,加盐、胡椒炒匀。8倒入滑好的鸡丝,炒匀;加入郫县豆瓣,翻炒均匀;调好味,即可关火盛起。
籣草児
1猪寸骨洗净、在肉上面划上几道。2用盐、生抽腌制半小时。3入开水锅中,蒸15分钟。4蒸好的寸骨,倒掉汁水,沥干水分。5刷上孜然粉、黑胡椒粉、辣椒粉。6微波炉调到薄块烧烤档,预热5分钟。7寸骨放入烤盘上,放入炉中,烤制5分钟。8寸骨翻一面,再烤5分钟即可。
籣草児
1枸杞水里泡软;白菜竖刀切成竖条。2水里焯2分钟,捞出。3锅里放一点点油,小火,慢炒面粉(家用调料小蓝碗那么多)至几粒大粒状,倒水(一个煎锅底那么多,能包裹匀娃娃菜形)至面粉全部融化,然后倒入鸡粉(再不用放盐了),再不停搅拌。4较浓稠时倒入焯好的娃娃菜,裹匀更浓稠时盛出。吃吧。
hongtanye
1胡萝卜用切菜器擦成丝。2鸡蛋打散,大葱切丝。3油锅烧热,下入鸡蛋液炒熟后盛出。4油锅继续烧热,下入葱丝爆香。5下如胡萝卜丝炒至断生。6下入鸡蛋轻轻翻炒,调入两滴生抽,撒一点花椒粉,适量盐,鸡精调味即可。
张董语墨