今天家里正好剩下一些肉松,就用它来做个肉松面包吧,这肉松的味道给面包增添了许多味道,更好吃了。做肉松面包其实就是在原味面包的基础上,多了肉松,但肉松本身是不会乖乖待在面包上面的,那要怎么做呢?挤上一些沙拉酱,再撒肉松就好了,是不是很趣呢?
石榴树2008
儿童餐这样做孩子抢着吃,萌萌哒小狮子肉松小贝,充满童趣,做早餐或者饭后甜点都不错哦~国民早餐计划一起来get吧!
烘焙研究所_
小可爱们跟着小法做一款咸口的吐司吧!整形也变一下,有颜又有料的肉松芝麻香葱吐司就这样诞生啦!松软可拉丝哦,简直停不下口!法帅蒸汽烤箱自带发酵模式, 20-60度的广域控温,能够1度一调节,适合不同食材的发酵需求。上下M型发热管均可独立控温,能够根据上色需求进行温度的调节,烘焙效果更好哦~今天的配方可以做两个450g的吐司。超好吃的,不信你就试试呗~
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1香肠切片。这些材料一共做可以做8个。2将鸡蛋,水,糖和盐搅拌均匀。3加入低筋粉和泡打粉,用蛋抽呈Z字搅拌均匀。4将面糊挤入蛋糕纸杯中。5打入鸡蛋,用筷子轻轻打散。6放入香肠和肉松。7放适量黑胡椒碎。8将芝士片撕成小片,放在最上面。放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烤30分钟左右。小窍门烤制时间根据自己的烤箱适当调整。
悦悦玉食
1虾仁洗净,加少许黑胡椒抓匀,鸡蛋加盐打散。2将鸡蛋和虾仁炒熟。3取一张烙饼(我买的现成的),放上鸡蛋虾仁,芝士片,撒适量黑胡椒。4包起来。5又做了肉松口味的,没放芝士片。6放入平底锅煎至表皮稍微焦黄。7再配点蔬菜,营养就更全面了。
悦悦玉食
马上就要开学啦,孩子们的早餐又要安排上了。今天送上一款早餐王牌给大家参考 ,喜欢的可以复制一下哦。
牛妈厨房
中秋节的月饼虽然热量高,但是仪式感还是要有的。用我可爱的6升小烤箱,烤6块咸蛋黄肉松月饼,咬一口,满满的馅料,微咸微甜,幸福感爆棚。原就打算烤6块,但是我手欠,在葡萄造型的月饼表面刷了一层蛋黄液,结果烤出来的月饼看不出本色来了,颇有些油画和复古铁艺的韵味。所以我又烤了6块,坚决不刷蛋液!枧水使得天然植物色粉发生了改变,原本紫红色的紫薯粉变成了靛蓝色,看着像“黑暗料理”。基于这点,第二盘月饼我就将紫薯粉换成了红甜菜根,这样烤出来的就是紫红色的“葡萄”,跟现实中的葡萄甚至提子就很像了。当然,这外观只是为了形似
Meggy跳舞的苹果
1将富强粉柔好。2刷油。3将面饼煎好。4将米饭平铺在面饼上。5将肉松平铺在米饭上。6卷起来就完成啦!小窍门冖
梦涵涵呀
1将蛋白煎好。2把蛋黄煎成饼!3将米饭铺成这样。4在米饭上平铺上肉松,鸡蛋。5在铺上蛋白。6当将米饭把粘不住的地方粘好。7完成啦!
梦涵涵呀
11个鸡蛋打入碗中搅散(预留10%刷蛋液)。2按照先液体后粉类的原则,加入牛奶后再加人肉松、香葱、低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀。3下手合成面团。4将面团放在揉面垫上按成圆饼形状,用刮刀分成6份。5移入铺有烘焙油纸的烤盘。6刷上蛋液,以上下火180℃预热烤箱。7送入烤箱烤20分钟。8成品图。
小家有女初长成
1一块手抓饼分切成4份,每份放肉松、火腿肠、番茄酱然后卷起。2面上刷蛋液,撒黑芝麻装饰。3170度上下火,中层烤25分钟。4酥脆可囗,垂涎欲滴。
荣荣仔
1面团:高筋面粉220g+低筋面粉30g+紫薯粉10g+白砂糖30g+酵母3g+牛奶190g揉光滑+15g黄油+3g盐揉十五分钟左右至薄手套膜。2密封好,冰箱冷藏低温发酵一夜。3麻薯:糯米粉100g+玉米淀粉30g+白砂糖20g+牛奶120g混合均匀。4盖保鲜膜,保鲜膜扎孔。5同时蒸去皮的芋头350g、麻薯。冷水下锅,开锅后中火半小时。6发酵好的面团按压排气。7面团八等分,揉圆,松弛十五分钟。8蒸好的麻薯趁热加10g黄油揉进去,放十分钟不特烫手就开始揉,揉几分钟后多拉才会出丝多。9蒸熟的芋头+5g紫薯粉+
小透明zwh
1低粉,牛奶,南瓜泥,酵母粉加入厨师机。2在倒入低粉,面包粉搅拌均匀。3加入黄油,盐,搅拌均匀,至光滑面团。4将面团发酵至两倍大。5将面包取出来,擀开,切成小块。6准备一个模具,一层一层放入,中间撒一些肉松和红枣。7纸托模具也是这样操作。8撒一些红枣。9放入烤箱,温度30度,发酵至50分钟,发酵至两倍大。10原型模具也是这样操作。11放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。12成品图来一张!13完美出炉了!
逝去的爱情
1麻薯部分:糯米粉125g+玉米淀粉25g+白砂糖20g+牛奶200g+黄油20g搅匀。2麻薯和去皮的芋头、紫薯一起蒸半个小时。3麻薯趁热揉进20g黄油。4芋头、紫薯、白砂糖、牛奶打碎成芋泥。5盒子里铺一层芋泥。6放一层麻薯。7放一层肉松。8再放一层麻薯。9在铺一层芋泥。10略微装饰下。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
小透明zwh
1备料图:5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。280g牛奶。320g玉米油。4搅匀。55个蛋黄。65g盐。7搅匀。8分三次加入90g低筋粉,用打蛋器一字型搅拌。95个蛋清加几滴白醋打发。10先高速打发,90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。11打至蛋白细腻加班第二次糖。12打至有纹路加第三次糖,转中低速打。13打到湿性发泡。14取三分之一蛋白,倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀,此时烤箱140度预热10分钟。15蛋黄液倒入蛋白中,翻
°ZWH
这菜是按照家里小MM的要求做的,呵呵。有次在市场,看到银鳕鱼便宜,才十几块钱一斤,平常要二十多呢,于是买了很多斤,切成一块块放在冰箱里面,有需要的时候拿出来吃。小MM对鱼的兴趣是一时一时的,所以,她要这样做,我就顺着她的要求,免得又要在餐桌上斗争一番,哈哈。
琴心剑胆
1大白菜上剥几片下来,我剥了六片,刚好一顿不用吃剩。2洗干净后用手撕成块。3锅内留油,加少许盐,千万别放多,剁椒咸着呐。4大白菜倒入锅内,原则上是洗完就撕,撕完就炒,最好有点水。5白菜叶稍焉点后加剁辣椒和生抽。6加点糖,鸡精拌匀,我爱吃稍烂点的,便稍煮了下,当然是用白菜叶水煮白菜。7盛出锅就行啦,特下饭的青菜,百吃不腻的口味,那青菜汤千万别喝,喝过的人都知道原因!
艾草香
仙骨大头鱼,近几年才在我们这市场有卖,说是鳙鱼培育出来的,头更大,身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分,卖的要比大头鳙鱼贵,鱼头味道鲜美,鱼肉嫩滑,味道不错。在外面吃火锅,喜欢用它切件,泡熟,蘸上些酱料,鲜嫩无比,非常可口。在市场买了一条,用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸,味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮,切丝。3银鱼干水里冲洗下,用水浸泡十来分钟。4锅内到油,下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水,煮至萝卜熟,最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖,才5块钱一斤,不知道是啥螺的头。问卖的,说了几次我都没听清楚,晕!算了,买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆