今天家里正好剩下一些肉松,就用它来做个肉松面包吧,这肉松的味道给面包增添了许多味道,更好吃了。做肉松面包其实就是在原味面包的基础上,多了肉松,但肉松本身是不会乖乖待在面包上面的,那要怎么做呢?挤上一些沙拉酱,再撒肉松就好了,是不是很趣呢?
石榴树2008
儿童餐这样做孩子抢着吃,萌萌哒小狮子肉松小贝,充满童趣,做早餐或者饭后甜点都不错哦~国民早餐计划一起来get吧!
烘焙研究所_
小可爱们跟着小法做一款咸口的吐司吧!整形也变一下,有颜又有料的肉松芝麻香葱吐司就这样诞生啦!松软可拉丝哦,简直停不下口!法帅蒸汽烤箱自带发酵模式, 20-60度的广域控温,能够1度一调节,适合不同食材的发酵需求。上下M型发热管均可独立控温,能够根据上色需求进行温度的调节,烘焙效果更好哦~今天的配方可以做两个450g的吐司。超好吃的,不信你就试试呗~
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1香肠切片。这些材料一共做可以做8个。2将鸡蛋,水,糖和盐搅拌均匀。3加入低筋粉和泡打粉,用蛋抽呈Z字搅拌均匀。4将面糊挤入蛋糕纸杯中。5打入鸡蛋,用筷子轻轻打散。6放入香肠和肉松。7放适量黑胡椒碎。8将芝士片撕成小片,放在最上面。放入预热好的烤箱中,中层,上下火,烤30分钟左右。小窍门烤制时间根据自己的烤箱适当调整。
悦悦玉食
1虾仁洗净,加少许黑胡椒抓匀,鸡蛋加盐打散。2将鸡蛋和虾仁炒熟。3取一张烙饼(我买的现成的),放上鸡蛋虾仁,芝士片,撒适量黑胡椒。4包起来。5又做了肉松口味的,没放芝士片。6放入平底锅煎至表皮稍微焦黄。7再配点蔬菜,营养就更全面了。
悦悦玉食
马上就要开学啦,孩子们的早餐又要安排上了。今天送上一款早餐王牌给大家参考 ,喜欢的可以复制一下哦。
牛妈厨房
中秋节的月饼虽然热量高,但是仪式感还是要有的。用我可爱的6升小烤箱,烤6块咸蛋黄肉松月饼,咬一口,满满的馅料,微咸微甜,幸福感爆棚。原就打算烤6块,但是我手欠,在葡萄造型的月饼表面刷了一层蛋黄液,结果烤出来的月饼看不出本色来了,颇有些油画和复古铁艺的韵味。所以我又烤了6块,坚决不刷蛋液!枧水使得天然植物色粉发生了改变,原本紫红色的紫薯粉变成了靛蓝色,看着像“黑暗料理”。基于这点,第二盘月饼我就将紫薯粉换成了红甜菜根,这样烤出来的就是紫红色的“葡萄”,跟现实中的葡萄甚至提子就很像了。当然,这外观只是为了形似
Meggy跳舞的苹果
1将富强粉柔好。2刷油。3将面饼煎好。4将米饭平铺在面饼上。5将肉松平铺在米饭上。6卷起来就完成啦!小窍门冖
梦涵涵呀
1将蛋白煎好。2把蛋黄煎成饼!3将米饭铺成这样。4在米饭上平铺上肉松,鸡蛋。5在铺上蛋白。6当将米饭把粘不住的地方粘好。7完成啦!
梦涵涵呀
11个鸡蛋打入碗中搅散(预留10%刷蛋液)。2按照先液体后粉类的原则,加入牛奶后再加人肉松、香葱、低筋面粉、泡打粉,搅拌均匀。3下手合成面团。4将面团放在揉面垫上按成圆饼形状,用刮刀分成6份。5移入铺有烘焙油纸的烤盘。6刷上蛋液,以上下火180℃预热烤箱。7送入烤箱烤20分钟。8成品图。
小家有女初长成
1一块手抓饼分切成4份,每份放肉松、火腿肠、番茄酱然后卷起。2面上刷蛋液,撒黑芝麻装饰。3170度上下火,中层烤25分钟。4酥脆可囗,垂涎欲滴。
荣荣仔
1面团:高筋面粉220g+低筋面粉30g+紫薯粉10g+白砂糖30g+酵母3g+牛奶190g揉光滑+15g黄油+3g盐揉十五分钟左右至薄手套膜。2密封好,冰箱冷藏低温发酵一夜。3麻薯:糯米粉100g+玉米淀粉30g+白砂糖20g+牛奶120g混合均匀。4盖保鲜膜,保鲜膜扎孔。5同时蒸去皮的芋头350g、麻薯。冷水下锅,开锅后中火半小时。6发酵好的面团按压排气。7面团八等分,揉圆,松弛十五分钟。8蒸好的麻薯趁热加10g黄油揉进去,放十分钟不特烫手就开始揉,揉几分钟后多拉才会出丝多。9蒸熟的芋头+5g紫薯粉+
小透明zwh
1低粉,牛奶,南瓜泥,酵母粉加入厨师机。2在倒入低粉,面包粉搅拌均匀。3加入黄油,盐,搅拌均匀,至光滑面团。4将面团发酵至两倍大。5将面包取出来,擀开,切成小块。6准备一个模具,一层一层放入,中间撒一些肉松和红枣。7纸托模具也是这样操作。8撒一些红枣。9放入烤箱,温度30度,发酵至50分钟,发酵至两倍大。10原型模具也是这样操作。11放入烤箱,上下火180度烘烤20分钟。12成品图来一张!13完美出炉了!
逝去的爱情
1麻薯部分:糯米粉125g+玉米淀粉25g+白砂糖20g+牛奶200g+黄油20g搅匀。2麻薯和去皮的芋头、紫薯一起蒸半个小时。3麻薯趁热揉进20g黄油。4芋头、紫薯、白砂糖、牛奶打碎成芋泥。5盒子里铺一层芋泥。6放一层麻薯。7放一层肉松。8再放一层麻薯。9在铺一层芋泥。10略微装饰下。11成品图。12成品图。13成品图。14成品图。
小透明zwh
1备料图:5个蛋清、90g黄油、5个蛋黄、90g牛奶、20g玉米油、60g白砂糖、5g盐、葱花、白芝麻、肉松、沙拉酱。280g牛奶。320g玉米油。4搅匀。55个蛋黄。65g盐。7搅匀。8分三次加入90g低筋粉,用打蛋器一字型搅拌。95个蛋清加几滴白醋打发。10先高速打发,90g白砂糖分三次加入。打至大鱼眼泡加第一次糖。11打至蛋白细腻加班第二次糖。12打至有纹路加第三次糖,转中低速打。13打到湿性发泡。14取三分之一蛋白,倒入蛋黄液中切拌或翻拌均匀,此时烤箱140度预热10分钟。15蛋黄液倒入蛋白中,翻
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中式点心中做包子是最普通的,不过说是普通,但对于初学者来说也有难度。前二天在秋夕日志里就出现很怪现象,做好包子竟然顶部开花了,她不明白什么原因,相信大家都看见了。后来我与她交流一番,才找到答案。原来包子内没放酵母啊。通过这件事,我感觉有些评论也要动动脑筋的,不要只知道拿积分。好了不多说了。我今做个金灿灿的小刺猬,放南瓜、包豆沙,味道和南瓜豆沙包一样哦。
小惠子
前几天逛超市遇到鲟龙鱼特价,鱼部一师傅很可爱,很卖力的推销这鱼,那天逛超市的人不多,师傅有点空闲,可以跟顾客聊上几句。一位大婶一买就买了3条,师傅教了几种做法,我也得益不少,顺便也买了一条试试。 鱼肉真的很鲜美哦,中间的鱼骨都是透明的软骨呢。
elmonte
1猪脆骨洗净,切成片,将切好的脆骨加盐,黄酒,淀粉拌匀。2锅加热放油,下入脆骨过油。3锅留少量油,放入花椒,辣椒,姜,和蒜末炒香。4放入脆骨炒,加入孜然粉,黄酒,生抽翻炒,加入杭椒丁,炒匀,最后撒上葱花,
XW香水百合
1将泡椒切碎,(这里我用了自己泡的泡椒和超市里买的野山椒)姜切末,葱和蒜均切末。放碗中。2笋切细丝,用开水氽一会,捞出泡凉水中,待用。另外将木耳,青椒,胡萝卜切丝备用。3猪里脊肉切细丝,放盐,黄酒和淀粉拌匀。4另取一碗,放白糖,生抽,醋调匀。5锅中加油,放入肉丝滑散盛出。6锅加油,放入上面切好的笋丝,木耳,青椒,胡萝卜丝翻炒。7加入切碎的泡椒和葱、姜、蒜末,加一小勺豆瓣酱,炒出香味。再加入调好的汁,继续翻炒。8加入炒好的肉丝,炒匀,勾水淀粉,翻匀出锅。
XW香水百合
1将姜拍破,八角和桂皮放油锅中煎一小会。2将排骨放入翻炒。3加入白糖炒出泡。4加黄酒翻炒匀。5加老抽。6加水,没过排骨。大火烧开后转小火炖一个半小时。7加入醋。转大火收干水份即可。8盛出装盘,撒上葱花。
XW香水百合