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以前经常是美食天下的路人，学到过很多好吃的菜。今天刚刚注册成为其中一员，那么把曾经学过的也拿来晒一晒。
小芬芬
1准备好食材2小肠洗净（洗净的方法可以在我日志里看哦），准备个小漏洞（我是用饮料瓶的上半部分）3鸡蛋拌好，加辣椒油和生抽、盐适量，拌匀后加等量的水搅拌4小肠一头用绳子绑好，5灌入鸡蛋（两只手都再忙，就拍不了灌的时候了），另一头也系好绳子，如果有蛋液在小肠外面要洗净，不要装太多蛋液了（我的有点多了，后面就不怎么好切）6水开后上锅蒸10分钟7蒸好的小肠就可以用来做汤或者蘸酱吃了8切段，因为鸡蛋弄太满了，不怎么好切呢
林夕22589
1食材准备好，肉切片，豆子洗好2油锅烧热，放入蒜瓣翻炒至微黄，放入肉片，加少量盐，翻炒至变色3放入豌豆翻炒，加适量盐4加适量的水、生抽和红烧酱油，翻炒，煮5分钟5加点适量的味精，翻炒出锅
林夕22589
1米饭放入保鲜膜中，压平，用点力气擀平2去掉保鲜膜，切成适合的形状，放入油锅中煎至两面微黄3肉切适合大小，放锅中煎熟4抹上生抽和BB烤肉酱，煎香出锅，滴点BB番茄酱5将肉夹在米饼中即可食用小窍门可以弄个鸡蛋，或者生菜，火腿，叠在一起就是米汉堡啦
林夕22589
1蟹味菇、斗鱼治净汆水2年糕飞水备用3小油菜洗净一切四4小油菜焯水后摆盘备用5锅加油葱姜、花椒粉爆锅，依次下入蟹味菇、年糕6最后加入斗鱼烹料酒、生抽炒匀（可少淋些水入锅）加盐调味7装入小油菜的盘中上桌～小窍门1、年糕飞水后再炒制口感软糯，因搭配了斗鱼和蘑菇又增加鲜度，味道很鲜哦！2、所有材料均经过初加工，所以炒制速度易快。3、年糕为粘食，不易消化美味也请勿过量食用。
丹青竹韵
1兔子改刀加调料入电压力锅烹熟2取兔腿控干备用，其余部分可做成其它菜式3裹生粉4沾蛋液5再裹上面包糠6入油锅炸至金黄7外酥里嫩小窍门兔肉属于高蛋白质、低脂肪、少胆固醇的肉类，兔肉含量含蛋白质高达70%，比一般肉类都高，但脂肪和胆固醇含量却低于所有的肉类，故它有“荤中之素”的说法。另外，兔肉和其他食物一起烹调会附和其他食物的滋味，因此亦有“百味肉”之说【注意事项】： 兔肉性偏寒凉，凡脾胃虚寒所致的呕吐、泄泻忌用。兔肉不能与鸡心、鸡肝、獭肉、桔、芥、鳖肉同食
丹青竹韵
1鸡蛋打散，加冷开水搅匀入蒸锅蒸成蛋羹备用2桃花清水泡去灰3蟹味菇入水汆烫取几朵切成丁，火腿肠切丁、豆腐切丁，虾仁洗净开背去肠线备用4锅烧水，下入所有食材丁5再开时，下入虾仁6淋水淀粉色薄芡7蒸好的蛋羹8将做好的羹汁倒入蛋羹中，撒上桃花
丹青竹韵
材料：牛排500g（分割成三片），圆葱丝、盐、黑胡椒粉、老抽、味精少许。做法：1、牛排放在保鲜袋里捶打断筋，煎的时候不会回缩，用料腌制十分钟备用。2、煎制牛排时火候要把握好：既要能够将牛肉表面迅速加热，又不能使肉质的细胞壁破裂，而且最好用厚底铁锅，因为厚厚的生铁导热均匀受热快，这样才能把牛肉那种原有的口味发挥到极致，3、牛排撒黑胡椒粉煎2分钟，4、再翻一面，再撒黑胡椒粉煎2分钟即可装盘。（根据个人喜好煎至5--8分熟）
兔兔妈
今晚老公点菜红烧鸡块
妖精的百宝店
爱吃卤面，自己做
strongmind
11、將餡料和調料全部混合，並朝一個方向攪拌5分鐘，直到餡料上勁，即成肉餡。22、開水中放些鹽，把捲心菜葉燙軟後取出。33、從中間將捲心菜葉對切兩半44、取其中半片，捲入肉餡，即做成翡翠卷。55、逐一碼在盤中，上蒸鍋大火蒸15分鐘後取出切段整理裝盤，將高湯（或直接用盤底蒸出的湯汁）倒入鍋內燒開調味，用少許水澱粉勾芡後，淋到翡翠卷上。
田园时光
1白萝卜切一节，洗净去皮2先切成薄片3再切丝4放一点点盐5搅拌均匀，腌制一会6加老干妈7加生抽8加鸡精9加陈醋10加香油，搅拌均匀，盛出就可以吃啦11品成112品成213品成314品成415品成5
喵了个kiki的
此菜味道咸鲜带少许甜味，属于啖啖肉类，请大家自己做些素菜来搭配。
rosejyy2000
此菜味道咸鲜带少许甜味，属于啖啖肉类，请大家自己做些素菜来搭配。
rosejyy2000
鱼形完整，鱼肉软嫩，鲜香味美，汤清味醇。
被遺莣の侽玍
记得以前上中班，每天下班很晚，觉得就是累，回到家什么都不想吃。唯一能让人有点食欲的，就是这盘绿油油的小青菜了。 姜丝、腊肠将一盘青菜衬托的更加翠绿可人，端上一小碟花生米，再来2两小酒，一天的困乏随之烟消云散······
籣草児
厨房终于弄好了，这几天都在忙着整理清洁，累得半死，但还是挺开心的，又可以随心所欲的做菜了。柴鱼花生粥是lg的最爱，每隔一段时间他就想吃。
elmonte
1烧热锅倒少放橄榄油放姜以及咖喱粉。2把土豆倒入大火炒。3再把红萝卜加入一起炒。4炒片刻之后加入两勺子三巴酱。5炒均匀后放少许盐、白糖再注入两大碗清水盖上锅盖大火煮沸。6焖约十五分钟之后汁快收干之前把洋葱放入。7然后放九层塔，炒均匀即可熄火上碟。
蓝色南半球
馋包子了，自己动手，丰衣足食！
除了吃嘛也不会
1备料:和肉馅、摊蛋皮（一定要用新鲜土鸭蛋或鹅蛋）、蛋皮回潮、裹肉蒸圆子,炸稣肉、炸豆腐、水发木耳和黄花，备葱米和姜米，发煮白云豆。2装碗完成后，碗顶丢10克盐、洒八角面和广姜面各少许，淋一勺高汤上笼大火蒸2小时。
没有师傅的厨子
