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1老坛剁椒鱼头直接明火加热78分钟，然后揭盖，继续加热至沸腾。2鱼头吃完后，加水至三分之一处。3鱼头汤汁中加入煮好的面条，即可以吃。4也可以加入油条，吸满汤汁后真的绝了！
西贝大厨来了
用春寒料峭来形容春天的天气一点都不过，加上连日阴雨，没有暖气的江南让人更感寒到彻骨。家人提议吃火锅，而且要围着火炉，“围炉聚炊欢呼处，百味消融小釜中。”这就是家的温暖????
清水淡竹
大鱼大肉不能天天有。素馅的水饺可以天天吃……
还在吃吃吃
1虾仁解冻水煮开放入一分钟焯水直至虾仁变色即可。2取出沥干。3锅中少油，加入切块的胡萝卜、青菜、娃娃菜，以及其他爱吃的蔬菜，一起翻炒至蔬菜变色。4基本炒熟后加水。5大火煮开。6煮开后加入虾仁。7准备一碗水淀粉慢慢观察倒入。8加点盐调味就可以出锅啦最后时间我加入了几个吃剩下的小番茄哈哈。9最后加入昨天吃剩下的油条，加点葱、香菜、白胡椒、麻油。ok，整体很清淡，很健康，开吃！
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1面粉、小米面、小苏打、盐加水混合静置30分钟（夏天天热的话送冰箱）。2锅热倒油（少一些，最好用油刷刷）。3倒入适量面糊。4用刮刀刮。5尽量刮薄刮匀。6面糊变干加一个鸡蛋。7用刮刀刮匀。8撒黑芝麻。9翻面加蒜蓉辣酱（就是老牌子，小时候吃的天津蒜蓉辣酱）。10刷匀。11撒葱花。12半根油条。13从一边卷起。14尽量卷紧实。15一起吃煎饼果子吧！
大蜜呀v
1鸡蛋、芥菜、油条、剩米饭。2芥菜、油条切小段。3鸡蛋磕在碗中，加盐、料酒、少许水打散。4锅中放油烧热，倒入蛋液炒散盛出。5锅中另放油，放入芥菜翻炒一会。6放入米饭和油条，盖盖烧热。7合入炒好的鸡蛋，加盐、少许生抽调味炒匀。8家常炒饭。
清水淡竹
1黄瓜洗净切段，大蒜切末。2放大碗里。3放食盐和鸡精及陈醋。4拌匀。5取油条。6油条撕成块放黄里。7拌匀。8成品。
不做妖精好多年
1准备好食材。2全部洗净切好。3锅内放油烧热，下入蒜片炒香。4倒入丝瓜翻炒一会。5倒入清水。6烧开丝瓜煮熟，放入油条。7放盐、牛肉粉调味。8成品。9成品。
雨中漫步_kRsJPX
1丝瓜去皮切条，蒜瓣拍扁切碎。2油条切短段。3豆腐切片。4热锅冷油，放入蒜末、丝瓜炒匀。5放入豆腐，轻轻翻炒至丝瓜变软。6放盐调味，加水烧煮3分钟。7放入油条继续烧2分钟，加少许生抽提鲜。8成品图。
清水淡竹
1蒲瓜去皮清洗。2蒲瓜切薄片，蒜瓣拍扁切碎。3热锅冷油，放入蒜末炒香，放入蒲瓜翻炒2分钟。4加水烧煮5分钟。5油条切短段。6放入锅中烧一会。7放入葱段、加盐、少许生抽调味。8成品。
清水淡竹
仙骨大头鱼，近几年才在我们这市场有卖，说是鳙鱼培育出来的，头更大，身体细长。这鱼的头重量占了身体的大部分，卖的要比大头鳙鱼贵，鱼头味道鲜美，鱼肉嫩滑，味道不错。在外面吃火锅，喜欢用它切件，泡熟，蘸上些酱料，鲜嫩无比，非常可口。在市场买了一条，用我们这里的特产关家尾头菜一起蒸，味道也非常棒。腌大头菜的咸香配上鱼肉的嫩滑。
琴心剑胆
1准备食材。2萝卜洗净去皮，切丝。3银鱼干水里冲洗下，用水浸泡十来分钟。4锅内到油，下入萝卜丝煸炒。5炒至萝卜丝变软。6下入银鱼干一同煸炒。7放入适量味极鲜生抽跟蚝油。8翻炒均匀。9放入适量水，煮至萝卜熟，最后撒些葱花即可。
鱼家小厨
市场上有些海螺头卖，才5块钱一斤，不知道是啥螺的头。问卖的，说了几次我都没听清楚，晕！算了，买了些试一下看看好不好吃。
琴心剑胆
牛鳅鱼是海里的鱼类，平时鲜见有活的卖，这天市场上看到有新鲜游水的，赶紧买条尝尝。牛鳅鱼还没有养殖，味道不错，肌肉结实，肉里没有暗刺，煮汤鲜美，大热天的，配些苦瓜烧个汤，味道很好。
琴心剑胆
很好吃噢。。
zpk777
