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1面用开水泡开，倒出控水。、2瘦肉剁茸、葱切粒、蒜切碎。3热锅下油倒入肉茸炒散，加入蒜茸、葱白粒炒香。4加入清水200ml，加入调味料倒入面。5最后勾芡淋上香麻油撒上葱花、芝麻即可。小窍门选择的面要质量好有弹性；面不宜泡太软，因为还要通过焗使它所吸水分更均匀，表面更饱满更有弹性；调制汤汁时可根据食用人数的量适当添加清水，清水分量最好多点为好因为面条吸水性较强，注汤汁调制味道不宜太咸，面条本身具有一定的咸味。
膳道kitchendao
1胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。2胡萝卜锉成细丝，锅里稍加底油，小火翻炒，传说胡萝卜里的各种营养是脂溶性的，炒过既有营养又方便操作。3米饭要不软不硬，稍晾一会后加入盐、少许鸡精、香油、芝麻、糖和醋搅拌均匀做成寿司醋后加入。4将米饭搅拌均匀。5黄瓜、火腿肠、酸萝卜、干瓢切1厘米见方的条形。鸡蛋搅匀摊成蛋饼切条备用。6竹帘平铺，铺张烤海苔，海苔有光面和糙面，糙面朝上，均匀的铺层米饭，饭不要铺满，在上端六两厘米左右，方便封口，在下端看心情码好食
masahiro
做了红豆馅，不免要多多吃起来。红小豆含有丰富的蛋白质、粗纤维和矿物质，能利湿消肿、润肠排便，干燥的秋季应该多多食用。南瓜，更是秋季当季的健康蔬菜，富含对人体有益的健康成分，用南瓜当主食，还可以饱肚减肥，是贴秋膘不错的素食选择。今天这款南瓜豆沙饼，我用了绿皮小南瓜，带皮吃模样虽然有些不美，但营养价值却更高了——
芹意
1金针菇洗干净，洋葱切成丝。放入糖、盐、色拉油、麻辣香菇酱，搅拌均匀。最后撒少许芝麻在最上面。2把烤箱预热，200°，预热5分钟。3把步骤1的菜和烤盘，放入预热后的烤箱内，烤大约15分钟。4烤好了，出炉。真是超级好吃！小窍门推荐使用烤盘，容易清洗，调料汤不会流到烤箱里，能保持烤箱清洁。糖多放一些，好吃。盐少放，健康。
沉荆
其实我不喜欢吃传统的月饼，因为里面的馅过甜，我只喜欢吃外面的那层皮，加里面的咸蛋黄，可是我又不喜欢吃咸蛋，不过我倒经常吃饼干，自己却从来没有做过，没想过，第一次尝试，使用的工具竟是平底锅，我为自己感到荣幸。 小饼干做出来的效果还不错，口感上稍微欠缺，因为它不是像饼干那样爽脆，而是像法国木头面包那样韧香，搭配上月饼馅，算是小小的弥补了这点缺憾吧。 周末，看书，玩电脑，只要手有空的时候，拿它磨牙，也是一惊喜之作，至少比外面卖的强，自己更是吃得心安理得。
caryn
1鸡胸肉洗净，撕去筋膜。2准备好葱姜 八角桂皮。3将鸡胸肉切成条状。4 汤锅中注入水，加入鸡肉和葱姜 八角 桂皮烧开，撇去血沫，煮至20分钟后关火焖10分钟。5将鸡肉条捞出，沥干水分。6放入食品袋中，用擀面杖轻轻敲打，使鸡肉松散。7把松散的肉条放入面包桶中，加入适量的糖 盐 鸡粉 酱油 五香粉。8接通电源，启动 17 肉松程序。9在最后10分钟的时候，添加上芝麻。10程序结束，美味可口的肉松就可以享用了。小窍门鸡肉肉松的颜色比较浅。也可以换成猪肉和牛肉来做肉松，一定要去掉筋膜。
西马栀子
香甜可口。
湾湾的蜂蜜水00
1准备工作，把需要的食材准备好。2将蛋黄涂抹在印度飞饼上，3蛋清在平底锅中煎一下。4涂抹芝麻。5黑芝麻和白芝麻可以混用。6在烤箱中190度上下火，放入烤箱中层，烤10分钟7把培根放入平底锅煎一下，注意时间不要太长，避免煎糊。810分钟后取出飞饼。9放入生菜。10放入煎蛋和培根。11放入芝士。12最后放上另一片考好的飞饼。13最终完成图。
清晨小雪
1备花生米。2放进热油锅里油炸。3炸香，炸脆。4沥油。5装碗里，撒上椒盐。6再撒上熟芝麻即可。7椒盐花生米即成。
水青青
传统的北方食品。方言叫做---咸食。营养 美味 简单 。*^◎^*
西区壳壳的夏天
最近每天早晨都会在煮杂粮粥的时候蒸点紫薯来吃，可是天天都吃蒸的，难免有吃腻的感觉，今天本来想做紫薯馒头，可是当紫薯蒸好了的时候却发现发酵粉没有了，只好换种做法了，以前烙杂粮面儿糊塌子的时候觉得很好吃，那如果做紫薯杂粮面儿饼也许也会不错。
player912
中秋要到了，我也跟着学做月饼了，还激动的，数着量着，明明准备好了五仁，以为少了一样，又去准备些蜜枣，不过，加进去也不错。看看家里买回来做面包的杏仁片，也正好用上了，呵。根据喜欢好可自由搭配，而且都是香香又甜甜，用它来做广式月饼或苏式月饼都是错的选择哦。
余甘果蜜的厨房
1准备好要用的水果，可根据个人喜好准备。（南瓜最后没用）2苹果，梨，香蕉切小块，放在榨汁机里倒一点点水，打成果泥。3取一碗糯米粉放在容器里。4将打好的果汁泥倒入糯米粉里，用筷子搅匀。5搅匀后用手合成面团。6手掌沾油或水，从面团上揪下一小块面，放在掌心揉圆，沾上芝麻。7然后再用手掌按扁（好看吧）8电饼铛底部刷油，将压好的糯米饼放进电饼铛，不要盖盖子，煎至两面发黄发焦即可。9儿子爱吃芝麻，所以我芝麻放的多！小窍门糯米粉里倒果汁泥的时候一定要注意，刚开始倒少点，边倒边试糯米粉的软硬度，不能倒多，要不糯米面会很软
is
凉菜好吃，必有油香。这道放了香油、麻油、芥末油的芥油波菜粉丝，香气扑鼻，咸香鲜美，清爽开胃。亲们，一起来试下吧~~
尚食之文
一年一度的中秋节又要到了，以往的中秋月饼都是买来的，我尤其爱吃五仁的月饼，可是有的时候买回来的五仁吃起来也不懂是几仁的了，哈哈，还是自己动手做吧，可以自己选择馅料，安全又可靠。做好了，迫不及待的要拿来晒晒.....,我的处女作呢......给点掌声鼓励鼓励吧........
☘️UV☘️
1菠菜用开水烫好挤去水分，切小段放入盘中。2粉丝在开水锅中煮软和切好的菠菜放一起。泡好的木耳摘成小朵和花生豆子咸菜一起也放入盘中。3蒜瓣用蒜臼子捣碎，加点精盐再捣几下， 加入酱油、食醋、淋入香油搅拌均匀倒入盘子。4搅拌均匀即可食用。
魅惑儿
1做法：将长茄子去蒂，切成7厘米长的条，2锅中倒入800ml的色拉油加热到180摄氏度，放入茄子炸软，捞出沥油，3锅烧热，倒入3大勺色拉油，在放入葱姜蒜末和酒，然后在加入绞肉炒散。4加入辣豆瓣酱炒香，在放入酱油，醋，糖水和淀粉煮沸，放入长茄子炒匀，剩盘时散上葱花即可~
厨房小掌柜
1材料：新鲜咸鸡肉,枸杞, 葱课, 大米, 姜片。2锅中放入足够多的清水放入咸鸡肉煮开。3水烧开后。4放入泡好的大米和切片的姜一起煮。5加盖转小火，开始熬制45分钟左右，注意时常搅动避免粥沾锅，也要注意粥溢出来。6当粥变得粘稠时，加入切段的葱棵及枸杞。7再熬5分钟，调味，吃的时候撒上葱花。即可。（记得咸鸡肉已经是很咸的，调味要根据自己的口味）8宝宝吃的香。
meimei.lam
1原料：菜心，腊肠，葱。2热锅加上油，爆香葱和腊肠 。（加入腊肠没拍到照片）3加入洗净的菜心，快速翻炒。4加入适量的鸡精粉调味。5大火快速爆炒均，即可上桌啦。6来吃咯。
meimei.lam
我喜欢紫色，衣服饰物很多也是紫色，看到紫色的蔬菜也是忍不住买回家。 第一次吃紫萝卜就爱上了，它没有白萝卜的辣味，比白萝卜爽脆而且多汁，很适合凉拌。
elmonte
