还有一个月左右就是圣诞节了,当然这边已经到处弥漫着节日的气息,大家都忙着装饰圣诞树,准备圣诞礼物等等,在法国圣诞节大餐里少不了的就是这个圣诞树桩蛋糕,据说几世纪以来,法国有一个传统习俗,准备过圣诞节时,会在壁炉烧一根很粗大的木柴,使得可以慢慢的燃烧,用意确保来年丰收,而随着大壁炉的消失,燃烧木柴的习俗已成为过去,从何时起,圣诞树干蛋糕慢慢地取代了这个习俗,成为每年圣诞节每个家庭里都必不可少的存在之一。今天我给大家介绍一下比较精简的圣诞树干蛋糕做法。
点击查看大图1.打发鸡蛋,倒入砂糖(100g)继续打发,等泡沫颜色将呈现泛白乳黄色,稠度比较大说明打发好了。
点击查看大图2.把面粉,泡打粉,可可粉(40g)干搅拌在一起,过滤一下倒入鸡蛋里,轻轻搅拌。
点击查看大图3.弄好的酱倒入烤盘里,放入预热到200度的烤箱里烤10分钟。
点击查看大图4.烤完的海绵蛋糕,放凉一两分钟,开始卷蛋糕,卷好了放10分钟左右固定一下。
点击查看大图5.弄好的酱倒入烤盘里,放入预热到200度的烤箱里烤10分钟。
点击查看大图6.开始做奶油酱,打发奶油,加入砂糖(30g)和香草浓缩液继续打发。
点击查看大图7.打开刚才做好的蛋糕,上面涂上奶油酱再卷好
点击查看大图8.黄油里倒入糖粉和可可粉(50g),搅拌好,涂在蛋糕卷表面
点击查看大图9.切蛋糕卷的一角放到蛋糕卷上面,形成树干的形状,最后用叉子画出一些木纹,完成树干的造型,完成
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿