喜欢做饭源于老妈的手艺很好,一直都是沿着老妈的路线发挥和逐步改进,今天又是一道很喜欢的豆角焖面,分享给大家。
点击查看大图1.这是我们所需要的所有材料,简单吧。
点击查看大图2.我们把豆角择好洗净,切成小段(段的大小随个人喜好)
点击查看大图3.蒜切末,备用
点击查看大图4.五花肉切成细丝,倒些料酒去腥。
点击查看大图5.准备工作做好了,我们现在开始先炒肉丝。
点击查看大图6.倒入老抽,可以稍微多放些,后面还有豆角和面条,要让豆角和面条都上色所以要多些。
点击查看大图7.倒入豆角翻炒
点击查看大图8.翻炒至豆角变色后,放入盐。盐要适量多放,因为有面条。倒点水,把豆角摊开。
点击查看大图9.然后我们把面条均匀的扑在豆角上,沿着锅边倒入适量的水。然后盖锅盖关小火焖8分钟。
点击查看大图10.8分钟过后是这个样子的。
点击查看大图11.然后给面条翻过来。把蒜放进去再焖一小会儿。先尝尝面是不是熟了,如果符合自己的口感就直接进行下一步。
点击查看大图12.我们把面和豆角挑散,搅拌在一起。关火放些味精。
点击查看大图13.出锅盛出来看看吧,还不错吧?大家有食欲了吗?
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
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