豆角焖面

点击查看大图

1.这是我们所需要的所有材料，简单吧。

点击查看大图

2.我们把豆角择好洗净，切成小段（段的大小随个人喜好）

点击查看大图

3.蒜切末，备用

点击查看大图

4.五花肉切成细丝，倒些料酒去腥。

点击查看大图

5.准备工作做好了，我们现在开始先炒肉丝。

点击查看大图

6.倒入老抽，可以稍微多放些，后面还有豆角和面条，要让豆角和面条都上色所以要多些。

点击查看大图

7.倒入豆角翻炒

点击查看大图

8.翻炒至豆角变色后，放入盐。盐要适量多放，因为有面条。倒点水，把豆角摊开。

点击查看大图

9.然后我们把面条均匀的扑在豆角上，沿着锅边倒入适量的水。然后盖锅盖关小火焖8分钟。

点击查看大图

10.8分钟过后是这个样子的。

点击查看大图

11.然后给面条翻过来。把蒜放进去再焖一小会儿。先尝尝面是不是熟了，如果符合自己的口感就直接进行下一步。

点击查看大图

12.我们把面和豆角挑散，搅拌在一起。关火放些味精。

点击查看大图

13.出锅盛出来看看吧，还不错吧？大家有食欲了吗？