雪菜摊鸡蛋

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1.材料：鸡蛋、雪菜（已清洗切碎）

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2.将鸡蛋打入碗中，加适量的料酒。

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3.打成蛋液。

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4.接着，合入切碎的雪菜。

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5.然后，加适量的鸡精。

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6.拌匀。

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7.烧锅倒油烧热，下入蛋液摊成块，即成。

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8.出锅，装盘。