肉烧大白菜粉丝

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1.五花肉洗净切片

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2.大白菜洗净，叶子可直接手撕成片，梗子用刀斜切成片

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3.粉丝泡软洗净

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4.生姜，红尖椒，八角备好

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5.锅中倒油，放入红尖椒生姜八角小火炸香（小火炸香可避免炸焦了）

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6.放入五花肉翻炒，然后放入老抽再翻炒入味

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7.先后放入大白菜梗子和叶子翻炒入味

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8.放入一点点糖起鲜，再翻炒后放入水

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9.烧开后放入泡好的粉丝翻炒入味，再放入盐（个人喜欢后放盐）翻炒

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10.锅中烧开，即可起锅了

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11.一盘热乎乎的肉烧大白菜粉丝上桌啦！