搜索

菜谱 食材 美食 健康

菠菜海苔肉松餐包

angel52038
收录时间:2024-05-14 14:26:04  人气:5350

这款蔬菜面包,绝对是对付挑食宝宝的利器,海苔和肉松是小盆友爱吃的东西,菠菜榨汁后经过烘烤已经没有了菠菜的味道,夹杂着黄油淡淡的奶香味,家里的小盆友很喜欢^O^

主料
辅料

菠菜海苔肉松餐包的做法步骤

制作小窍门

1、内陷做法:把紫菜放入预热好的烤箱,160度,20秒左右,取出,碾碎,与肉松混合,面包陷也就完成了。
2、菠菜要焯一下水去掉草酸才能取汁,切不可直接榨汁,防止菠菜中的草酸和体内钙结合,导致钙流失! (这里我没有过滤直接拿来和面了,不喜欢面包有杂质感的MM,只取汁,做出来的面包会有抹茶的颜色,很漂亮)
3、不必纠结配方中水的含量,菠菜焯水后液体量会增加, 加入面团的菠菜汁和水大概140g左右,保险起见,先加2/3的液体,剩下1/3酌情加减。
分类: 烘焙

推荐菜谱

你可能还喜欢…