豆皮卷金针菇

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1.豆皮切成小长方形。

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2.豆皮焯水捞出，控干水分备用。

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3.金针菇洗净，控干水分备用。

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4.豆皮卷上金针菇。

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5.两个两个用牙签穿起来。

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6.锅中加入高汤，盐、料酒、大料、花椒等调味品，入豆卷，煮15分钟左右。

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7.出锅入碗，刷辣酱，撒香菜。

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8.早餐时间到……