美容好方子 - 酱焖猪蹄

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1.买好猪蹄，最好让菜场把猪蹄切好。先放入热水焯去血水。

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2.焯水后捞出放碗里，把高压锅的血水倒掉洗净。

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3.大葱切片、姜切末。

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4.把猪蹄倒入洗净的高压锅中，加入盐、葱姜、大料、卤粉、酱油、料酒，搅拌均匀，腌制30分钟。

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5.加入水没过猪蹄。

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6.加盖大火上气候10分钟改小火焖30分钟就好啦~