椰蓉花包

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1.　　材料图。　　　　

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2.将黄油软化，加放白糖，用蛋抽打至黄油细腻，体积变大。　　

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3.分次加放蛋液，搅打至鸡蛋跟黄油溶合。

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4.倒入椰蓉，拌均匀。　　

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5.加入牛奶拌均匀。　　

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6.做好的椰蓉馅，如果是夏天，需要冷藏。这个量做出来的馅，我做了8个花包，比较大的那种，如果烤箱较小，减量。

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7.材料图。

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8.将材料A按先液体后粉类放入面包机，拌开后启动和面程度，一个程序后面成团，但比较粗糙。

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9.加放黄油，再次启动和面程序，我有了两个，将面团和至具有很好的延展性，可以轻松拉出膜来。（这图是芝麻餐包的图。）

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10.面团稍稍醒发10分钟，取出排气。

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11.分割成8份。

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12.逐一滚圆，注意加盖保鲜膜。

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13.将椰蓉馅等分后团圆。

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14.包成面包生胚。

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15.压成饼样。

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16.用厨房剪刀剪出花瓣。

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17.装入铺了油纸的烤盘中。进烤箱发酵，注意在烤箱底部放热水保持湿度。

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18.发好的面包取出，刷上蛋液，放上芝麻，中层，170度20分钟，出炉即可。