猪大肠的清洗方法－－简单又干净

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1.猪大肠一套，。

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2.用清水冲洗数遍。

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3.再放二勺盐揉搓五分钟后再用清水冲洗数遍。

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4.再放进橙皮。

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5.再揉搓五分钟。

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6.揉洗好的大肠再用清水冲洗数遍，清洗好的大肠翻面，将里面的脏物清洗干净后再翻转过来，翻至没有油的那一面。

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7.挂起沥水。

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8.加调料，料酒，盐腌制一天放在烤炉上熏烤。

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9.熏金黄熏香， 注意熏腊肠的时候不要离人，防滴油，防火灾。