简单快手菜——凉拌豆腐皮

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1.豆腐皮卷起，切细丝，放到碗里。

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2.黄瓜切细丝，放碗里。

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3.葱切片，姜切末，干辣椒洗干净。

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4.热锅热油，加入姜末和葱片，再把干辣椒掰开放进去，爆香。

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5.把锅里的油等都倒入碗里。

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6.加入蒸鱼豉油，鲜咔酱油拌匀即可。