椰汁绿西米露

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1.锅子里加600mL的清水煮开后加入西米。

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2.中火煮5分钟，西米变成半熟，盖上盖子闷10分钟。

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3.10分钟后的西米应该是全透明的了。

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4.倒出来过凉水，备用。

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5.锅子再次加入400mL的清水，加入100mL的椰浆和6汤匙的黄糖煮开。

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6.加入沥干水的西米煮开。

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7.煮出来的西米颜色会比较清，可加入30mL的牛奶调色。