1.肉末(用一点点就行,我是从冰箱里拿出来解冻),蒜末备好。
2.圆白菜洗净切成细丝。
3.洋葱丝,胡萝卜丝。
4.大饼适量切成细丝。
5.鸡蛋打散。
6.炒碎盛出备用。
7.锅内放油烧热,放入肉末煸炒。
8.炒至完全变色。
9.把肉末扒拉到一边儿,放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀。
10.炒出香味儿。
11.放入适量生抽调味。
12.翻炒均匀。
13.倒入圆白菜丝。
14.翻炒均匀至软。
15.倒入饼丝继续翻炒几下。
16.放入炒好的鸡蛋。
17.加少许盐调味。
18.倒入少许蚝油提鲜,翻炒均匀,淋入少许清水。
19.出锅前放入少许蒜末即可关火。
20.装盘上桌啦!
21.成品图!
22.成品图!
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
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莴笋,又名莴苣、生笋、白笋、千金菜等。莴笋口感鲜嫩,色泽淡绿,如同碧玉一般,制作菜肴可荤可素,可凉可热,口感爽脆。它还具有独特的营养价值。莴笋含钾量较高,有利于促进排尿,减少对心房的压力,对高血压和心脏病患者极为有益。
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这次烤虾,配料来个新鲜,不用任何味重的烧烤汁,只用清香的香茅草和柠檬盐。
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我们家很少喝鸡汤,因为我家老公吃过了我从娘家带回来的土鸡,就再也不想吃菜场卖的鸡了,可偏偏娘家离的也不算太近,80公里左右,平时也没时间回去,倒是爸爸经常打电话叫我们回家拿鸡,可小丫头周末要上课,离不开哟,没办法! 天渐渐地冷了,老公老是叨念着要喝汤,我就买了一只童子鸡,在里面放了很多提鲜的料,炖了满满一锅汤,把那两个馋猫吃的都顾不上说话,老公叫着叫着留点汤给他晚上喝,可那剩下的一点汤被小丫头喝的锅底朝天!
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