肉末圆白菜炒饼丝

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1.肉末（用一点点就行，我是从冰箱里拿出来解冻），蒜末备好。

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2.圆白菜洗净切成细丝。

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3.洋葱丝，胡萝卜丝。

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4.大饼适量切成细丝。

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5.鸡蛋打散。

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6.炒碎盛出备用。

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7.锅内放油烧热，放入肉末煸炒。

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8.炒至完全变色。

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9.把肉末扒拉到一边儿，放入洋葱丝胡萝卜丝翻炒均匀。

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10.炒出香味儿。

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11.放入适量生抽调味。

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12.翻炒均匀。

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13.倒入圆白菜丝。

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14.翻炒均匀至软。

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15.倒入饼丝继续翻炒几下。

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16.放入炒好的鸡蛋。

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17.加少许盐调味。

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18.倒入少许蚝油提鲜，翻炒均匀，淋入少许清水。

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19.出锅前放入少许蒜末即可关火。

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20.装盘上桌啦！

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21.成品图！

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22.成品图！