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菠菜粉丝

厨恋恋私房菜
收录时间:2021-11-19 17:56:06  人气:9918

  菠菜为春天应季蔬菜,具有滋阴润燥、舒肝养血等作用,对春季因肝阴不足所致的高血压、头晕、糖尿病、贫血等都有较好的辅助治疗作用,对于养眼明目也有一定是作用。

主料
辅料
配料

菠菜粉丝的做法步骤

制作小窍门

现在的菠菜都很嫩,所以焯水的时候看叶子蔫下去后即可捞出,也可以在焯菠菜的水里加几滴植物油,这样烫出来的菜颜色会更翠绿;
粉丝泡软后焯水也要迅速,捞出来后一定要用凉开水冲一下,不然很容易黏成一坨;
焯熟的菜一定要用凉开水冲,因为接下来就是直接入口了,开水相对的安全些。
分类: 热菜 家常菜 常见菜式 儿童 朋友聚餐 春季食谱 晚餐

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