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某日，懒得做饭给儿子买了个手抓饼，他那贪婪的眼神深深，深深得刺痛了我，这么简单的东西儿子就能为之倾倒，作为妈妈我太失败了，痛定思痛，潜心研究手抓饼，网上找了很多种方法看起来不够酥，不是我想要的，广式月饼的酥皮启发了我，也许水皮，油皮，水油皮可以达到我要的效果呢，ok，试一下，偶的第一次哈哈
点击查看大图1.我家只有高筋粉和低筋粉，只好混合一下
点击查看大图2.面粉加适量开水搅拌成絮状
点击查看大图3.揉搓和成光滑面团醒发半个小时，做成水皮
点击查看大图4.这个是猪油，加入适量面粉揉搓，刚开始感觉很难融合，没关系一会就好了，记得不要加水哦
点击查看大图5.猪油和面粉混合后的样子，成油皮
点击查看大图6.水皮油皮各分成两份上面是水皮下面是油皮
点击查看大图7.取一水皮擀圆片包裹油皮
点击查看大图8.收口
点击查看大图9.滚圆
点击查看大图10.擀成长椭圆型
点击查看大图11.从上面卷起，貌似我照片放倒了哈哈
点击查看大图12.卷起以后让他站起来
点击查看大图13.手掌摁扁，然后重复10-13步两次或者三次，目的是更好的混合水油皮
点击查看大图14.卷入葱花
点击查看大图15.卷起
点击查看大图16.切小块
点击查看大图17.取一小块擀成圆饼，入平底锅加少许油煎就ok了
点击查看大图18.成品，真的很酥，很酥
点击查看大图19.来个细部图展示一下
点击查看大图20.抹上番茄沙司
点击查看大图21.生菜
点击查看大图22.火腿肠
点击查看大图23.包一下，ok了，用老公的话说就是完全颠覆对手抓饼的认识，配个简单的粥就可以开饭了！
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
