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某日，懒得做饭给儿子买了个手抓饼，他那贪婪的眼神深深，深深得刺痛了我，这么简单的东西儿子就能为之倾倒，作为妈妈我太失败了，痛定思痛，潜心研究手抓饼，网上找了很多种方法看起来不够酥，不是我想要的，广式月饼的酥皮启发了我，也许水皮，油皮，水油皮可以达到我要的效果呢，ok，试一下，偶的第一次哈哈
点击查看大图1.我家只有高筋粉和低筋粉，只好混合一下
点击查看大图2.面粉加适量开水搅拌成絮状
点击查看大图3.揉搓和成光滑面团醒发半个小时，做成水皮
点击查看大图4.这个是猪油，加入适量面粉揉搓，刚开始感觉很难融合，没关系一会就好了，记得不要加水哦
点击查看大图5.猪油和面粉混合后的样子，成油皮
点击查看大图6.水皮油皮各分成两份上面是水皮下面是油皮
点击查看大图7.取一水皮擀圆片包裹油皮
点击查看大图8.收口
点击查看大图9.滚圆
点击查看大图10.擀成长椭圆型
点击查看大图11.从上面卷起，貌似我照片放倒了哈哈
点击查看大图12.卷起以后让他站起来
点击查看大图13.手掌摁扁，然后重复10-13步两次或者三次，目的是更好的混合水油皮
点击查看大图14.卷入葱花
点击查看大图15.卷起
点击查看大图16.切小块
点击查看大图17.取一小块擀成圆饼，入平底锅加少许油煎就ok了
点击查看大图18.成品，真的很酥，很酥
点击查看大图19.来个细部图展示一下
点击查看大图20.抹上番茄沙司
点击查看大图21.生菜
点击查看大图22.火腿肠
点击查看大图23.包一下，ok了，用老公的话说就是完全颠覆对手抓饼的认识，配个简单的粥就可以开饭了！
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁，然而新鲜的芒果不是随时都能买到，我发现用罐头装的黄桃做这道甜点，味道一样不差，要不你也试试看吧？做法非常简单的。
冰糕
1豆腐1块。2切成1公分的小丁。3放到油锅里煎制。4两面金黄即可。5香菇提前用热水浸泡。6洗净切碎末。7鸡蛋磕到碗里搅打均匀。8锅里放油，倒入蛋液炒熟。9将煎好的豆腐、鸡蛋放入盆中。10放入切好的香菇。11放入葱、姜末。12放入盐5克、香油10毫升、胡椒粉2克、葱、姜、味精调匀。13将面团揉匀。14搓成长条，切成每个50克的剂子。15擀成薄皮。16放上馅子包起来。17包好的包子。18放入锅中，大火烧开20分钟即熟。19焖3分钟出锅。20切开摆入盘中。
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