青椒笋尖炒花蟹

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1.材料：花蟹（已清洗）、青椒（已清洗切开）、笋尖（已煮熟）、姜片

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2.将已清洗的花蟹去蟹壳去鳃对半剪开，待用。

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3.将已煮熟的笋尖放在案板上切开，待用。

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4.烧锅倒油烧热，下入姜片炝锅。

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5.接着，下入收拾好的花蟹，加适量的料酒。

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6.加适量的生抽。

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7.翻炒翻炒。

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8.然后，合入切好的笋尖和青椒翻炒翻炒。

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9.最后，加适量的盐。

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10.调味炒匀，即成。

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11.出锅，装盘。