兰花豆

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1.心血来潮买的豆子。

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2.用水泡一天或许更长一点。

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3.这是泡了一天一夜的豆子，明显的涨发了。

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4.用剪刀剪一小口。

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5.用厨房纸裹干水份。

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6.豆子冷油下锅。

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7.炸的过程，经常翻动一下，受热要均匀。

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8.中小火慢炸，炸酥即可。

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9.捞出沥油，用少许盐拌匀即可。