西葫芦拌面筋

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1.原料。

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2.温水泡发干面筋。

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3.西葫芦切块焯熟。

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4.发好的面筋也煮一下。

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5.煮好的面筋攥干水分，切块。

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6.面筋和西葫芦放入盆中，放入盐，味精拌匀。

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7.炒锅倒油放入几粒花椒炸香。

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8.倒入拌好的菜中，搅拌均匀即可。

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9.简单的小菜。