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这是一款传统的中式面点，虽然看起来步骤图多一些， 其实比起烘焙面包蛋糕，这个要简单很多。因为它没有任何需要打发的材料，也不需要任何的经验和技巧，即使对于新手也几乎是零难度，零失败。所需材料极其简单，只要准备一点猪油就成，当然别的植物油也可以， 但是传统的做法还是用猪油比较纯正，起酥效果也好。关于猪油的健康，我觉得不是每天吃， 多少年偶尔吃一点， 还不至于威胁健康吧，？要是还不放心就多吃点水果和蔬菜，其实我觉着现在的食品安全问题，已经远远超过猪油的问题
点击查看大图1.中筋面粉200g，猪油100g
点击查看大图2.和成面团， 即油面团。
点击查看大图3.分成14g小剂子揉圆。
点击查看大图4.中筋面粉300g，糖20g，猪油65g，盐少许，开水120g。
点击查看大图5.和成一块水面团。
点击查看大图6.分成20g小剂子。
点击查看大图7.水面剂子擀成饼， 把油面团放中间。
点击查看大图8.像包包子一样包起来
点击查看大图9.收口朝下静置15分钟。
点击查看大图10.把面团擀成长条形
点击查看大图11.向上卷
点击查看大图12.完全卷好
点击查看大图13.依次全部完成
点击查看大图14.收口朝上如图再擀成长条形
点击查看大图15.向中间折成三层，静置十分钟。
点击查看大图16.将面团擀成饼
点击查看大图17.包上馅料。（馅料白糖与面粉2：1，加适量白芝麻）
点击查看大图18.摆好在烤盘锡纸上，烤箱预热200度， 中层，上下火，烤十分钟，翻面再烤十五分钟。
点击查看大图19.成品得瑟一下。这也是我第一次烤。
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
