红萝卜炒菠菜杆

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1.红萝卜洗净，削皮切丝。

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2.菠菜杆洗净，沥干水分。

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3.淖一下，捞出，过凉水再捞出。

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4.切寸段，挤出多余水分。

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5.葱和红辣椒切段。

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6.锅烧热放少许油，倒入红萝卜丝和菠菜杆翻炒几下，加盐和十三香调味即可。

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7.出锅装盘。

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8.快手菜。