啤酒烧鸭舌

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1.准备好鸭舌。

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2.葱切段，姜切片。

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3.鸭舌用清水洗净，泡至20分钟。

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4.泡好的鸭舌焯水后沥干水分。

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5.锅中注入油，烧热爆香葱姜和八角。

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6.下入鸭舌翻炒均匀至变色。

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7.加入酱油和糖继续翻炒。

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8.倒入啤酒没过鸭舌。

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9.大火烧开转小火烧制20分钟。