酥皮肉饼

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1.先将老抽，生抽，盐，生粉，糖等和入肉泥中，搅拌上劲，放置一旁，留着做馅儿

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2.300克面粉150克猪油和成油面团，分成大小均等的20个小剂子

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3.将水油面团的所有材料和成光滑的面团，也分成大小均等的20个小剂子

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4.油面团包入水油面团中，搓成团，擀成牛舌状

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5.再卷起，然后再重复4，5的步骤

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6.擀好静置一会

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7.把面团压扁，擀成圆形

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8.包入肉馅儿后，表面刷上蛋液，撒上芝麻

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9.入烤箱30分钟150度上下火