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我觉得意面就是西餐版的懒人菜，煮好面条，整好菜，一起搅合搅合就完成了。话说我对西餐从来就没有过神圣的感情，总是跟着感觉走，经常做得亦中亦西。麦同学说了，咱这叫fusion，那可是一般人做不出来的。虽然我把饭做成这样很大一部分原因就是因为这个挑嘴的家伙，不过看在他这么上道的份上，我也就继续任劳任怨当煮妇了。
今天的蔬菜鲜虾意面是我在德国时经常做的。德国的夏天虽然短暂，但是白天很热，晚上很冷，傍晚是气温最适宜的时候。坐在花园里，来上这么一份意面，满口蔬菜的清爽和虾子的鲜味，一天的疲惫荡然无存。
下面给出的是做两盘面的材料，但是我们家四个人吃，所以我用的材料都是双倍。大家适量增减吧。
点击查看大图1.所需的所有材料
点击查看大图2.1 虾事先煮熟，不要煮老了。西红柿、蘑菇和西葫芦切片，不要太薄。芦笋切段。
点击查看大图3.2 平底锅热油，西葫芦两面煎黄，然后取出放凉。
点击查看大图4.3 先下西红柿翻炒，再加入蘑菇，最后加入芦笋。
点击查看大图5.4 芦笋变成翠绿色，蘑菇不再呈现白色时关火，加入虾仁搅拌一下。
点击查看大图6.5 和煮好的意面一起搅拌。加入盐和胡椒调味。（没有烤箱的在这步打住，加入西葫芦，这样吃就很美味了。）
点击查看大图7.6 把所有材料放入大烤碗，上面放上西葫芦
点击查看大图8.7 撒上马苏里拉芝士，入烤箱，上火220度，把芝士烤化即可。
点击查看大图9.出来就是这样啦。傍晚了，没有光线照的照片真是有够丑。
这个还是在咱们这个网站上学习的。。简单。好吃。。呵呵。。（原创作者看到后告诉我，我会把您的连接复制上。感谢分享）
andrew1984
1葱、红椒切丝、放少许盐在鸡蛋里打匀。2锅热放油，倒入蛋液，待蛋成形盛出备用。3锅入少许油，大葱倒入大火快速翻炒略变色。4倒入炒好的鸡蛋，红椒丝，加少许蚝油炒几下，出锅即可。
狗窝
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1所有原料。2锅内加入清水，放入洗净的山楂,乌梅，甘草。3大火煮开后，转小火煮20分钟。4之后加入冰糖再煮10分钟即可。煮好的汤滤渣就好了。5待凉后放冰箱冷藏,就可以喝了。
狗窝
这个汤到底该叫啥名呢？我一时也想不出来。暂时就叫它猪骨腊味冻豆腐汤吧！因为里面有两种腌制腊味！我一直觉得有人有时吃东西很怪！总是说一些很奇怪的做法！让我一头雾水！做好后飘出咸鱼的香味，又有点腊肠的味道！喝起来吧咸鱼味道大一点！＜人家就是好那口鱼＞
狗窝
