肉夹馍

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1.五花肉切块

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2.砂锅放油，放冰糖炒出糖色

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3.放生抽老抽，加热水，放些葱段，姜片，调料盒里装好香叶，桂皮八角等香料炖煮2个小时，至汤汁浓厚，肉块软烂为止

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4.面粉加酵母，温水和面，发酵至两倍大

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5.分成重量相等的小剂子

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6.拿出一个剂子，擀平卷成卷，从上往下压成小圆饼

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7.全部做好

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8.放在电饼铛里，不放油，烙成白吉馍

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9.烙好的馍馍

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10.炖好的肉切碎

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11.馍切开，不要完全切断，中间夹上切好的肉

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12.开吃吧，很过瘾的