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生在农村绝对是一件好事情，上天绝不吝啬的恩赐，使你有机会吃到各种健康、美味的食物。哪怕只是一把简单的配菜，也能使美味翻转而与众不同。石香菜想必许多童鞋们都没吃过，河南农村，沟壑、溪流边一种类似薄荷的植物，其味芬芳，其貌陋，农妇荷锄而归随手一把却能成就人间美味。来到城市十几年了，渐渐淡忘了家乡的风景、家乡的天空还有那裹着青草牛粪的味道。老乡来望，带来几颗已经无精打采的石香菜，植入后院，几年来已茵茵如毯了。
话休絮烦，切入正题。
点击查看大图1.石香菜切碎、大蒜拍扁
点击查看大图2.放在蒜臼捣烂
点击查看大图3.倒出，放入食盐、十三香、味精、酌量
点击查看大图4.倒入凉白开、香油、陈醋。根据自己的口味酌量
点击查看大图5.这是平时做的芝麻盐，现在用上了
点击查看大图6.放三小勺芝麻盐
点击查看大图7.面粉加入一小勺盐，面会更劲道哦
点击查看大图8.面粉内倒入凉水，要缓缓的倒，另一只手把面粉搓成絮状。
点击查看大图9.和啊和，揉啊揉。面和好了，放在一边让他醒醒。
点击查看大图10.约三十分钟后，面就差不多醒好了。擀面条前把面在揉一遍。
点击查看大图11.开始擀面了
点击查看大图12.摸一摸，看看那里不均匀。
点击查看大图13.擀好后，撒上干面粉，折起。
点击查看大图14.我切、我切、我切切切
点击查看大图15.抖散了。防止粘连
点击查看大图16.煎个鸡蛋吧，黄黄的。煎好后用铲子把鸡蛋切大碎块。
点击查看大图17.把黄瓜切成丝
点击查看大图18.下面了。
点击查看大图19.成了，看着样子还不错吧。
1银耳、莲子、百合、红枣、枸杞泡发。2银耳切掉根，切小块。莲子剔芯。全部材料洗净，锅中放入适量的清水，放入银耳、莲子大火煮半小左右之后加入枸杞、百合。红枣冰糖，煮到银耳彻底变浓稠即可。
狗窝
1鸡蛋液，大葱末，红椒末，姜末。2酱油、醋、盐、白糖、香油、蚝油、淀粉、水调成汁。3豆腐切块。4裹上蛋液。5锅里放油用中小火把豆腐煎至两面金黄。6趁出备用。7再次起锅放油,爆香葱姜末。8放红椒末炒匀。9放入煎好的豆腐炒匀。10倒入调好的汁没过豆腐。11中小火煮至收汁即可。小窍门喜欢吃辣味的就放豆瓣酱和泡椒
狗窝
老家过年必做的一种食物，象征团圆，圆满！
老杨的厨房
1豆腐揭去表皮后用箩筛制茸，用纱布搌干水分后置盆中。猪肥膘肉和鸡脯肉去筋膜捶茸，与豆腐同置一盆中，加葱姜水搅散后。再加盐和鸡蛋清制成掺。2在扇形与蝶形模具上抹一层猪化油，分别制出10个扇形、2个蝴蝶形的豆腐掺，将胡萝卜、大甜椒、香菌等片刻成不同花卉图案，分别嵌于豆腐掺上，上笼蒸熟备用。3炒锅置旺火上，加清汤烧沸，加胡椒粉，放入豌豆苗烫熟，舀入汤盆内，将蒸好的豆腐惨滑入汤内即成。
飘往那儿
面在煮的时候一定不要过头，煮的太久就没有那种QQ的感觉，蒜头一定要和才一起放，放的早了炒出来味道会很重。由于时间仓促，具体步骤的图片没有拍，下次补上。
liuchao
