原味曲奇

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1.黄油放室温下软化，称150克

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2.先用电动打蛋器打发一会儿加糖粉和细砂糖打发。

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3.依次分次加入鸡蛋打发、淡奶油打发，筛入称重好的低筋粉。

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4.用打蛋器搅一下，低速，搅拌几下就行，不可过多避免面粉起筋。放入放好花嘴的裱花袋。

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5.烤盘上放锡纸，按照顺时针方向依次挤好，尽量大小薄厚一致。

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6.放入上管温度190度，下管温度150度的预热好的烤箱中层烘烤20分钟，底边呈现黄色，上面上色变好即可。

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7.选了一个最大的掰开，里里外外都熟了。

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8.配上酸奶水果，也算是不错的茶点了。