小时候常吃的菜,但是里面的馅大多数的时候包的都是奶奶自己腌制的咸菜,好好吃。现在家里很少有咸菜了,就包了肉馅,一样好吃哦。
点击查看大图1.准备原料:面筋、猪肉、姜。
点击查看大图2.将猪肉加姜剁成肉泥,加适量盐及料酒拌匀。
点击查看大图3.将面筋切成差不多大小的剂子。
点击查看大图4.将面筋展开,放入肉馅。
点击查看大图5.把面筋四周的边折起来包住肉馅。
点击查看大图6.炒锅入油,加热。
点击查看大图7.将面筋放入油锅煎制金黄,翻面继续煎。
点击查看大图8.煎至两面金黄且不会粘住,盛入盘中待用。
点击查看大图9.将锅中煎面筋的油倒出来,放入煎好的面筋。
点击查看大图10.加入适量水大火煮开。
点击查看大图11.煮至面筋变大,肉馅差不多熟了。
点击查看大图12.加入一勺酱油。
点击查看大图13.加入一勺老抽。
点击查看大图14.加入适量的盐和白糖调味即可。
点击查看大图15.盛入盘中即可享用。
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
经常在网上看到有人做芒果黑糯米椰汁,然而新鲜的芒果不是随时都能买到,我发现用罐头装的黄桃做这道甜点,味道一样不差,要不你也试试看吧?做法非常简单的。
冰糕
1金针菇去除根部,黄瓜刨成薄片。2培根平铺在案板上,上放一片小黄瓜、再放一小束金针菇,将培根卷起,注意卷严实,用水焯过的香菜绑好。3放入烤箱,180度烤15分钟即可。
hongtanye