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吃过麦旋风吧，里面的奥利奥碎吃着是不是很棒呢？今天番茄用奥利奥碎做了一款奶酪蛋糕，中间柔滑的乳酪蛋糕刚好变成了超大的乳酪味夹馅。
不过这次的夹馅，不再能舔一舔解决掉..而是需要一口一口吃掉..
无论“文吃”（配下午茶，用小勺子挖，小口抿着，切记捂嘴），还是“武吃”（直接扒开，嗷呜咬掉，留下牙印，嘴角蛋糕）都是很享受的事情凹~~~~~
点击查看大图1.取锡纸长于模具的长度，直接铺在模具内备用
点击查看大图2.黄油隔水融化成液体
点击查看大图3.将奥利奥饼干屑倒入打蛋盆中与融化的黄油混合均匀
点击查看大图4.取1/2的饼干屑混合物铺入模具底部，用手或者擀面杖压紧实
点击查看大图5.奶油奶酪加砂糖隔水加热，并不停用手动打蛋器搅拌至浓稠
点击查看大图6.加入淡奶油，用打蛋器继续搅拌至奶酪无颗粒，呈顺滑状态离开热水
点击查看大图7.待降温后，加入低筋面粉和蛋黄，用打蛋器搅拌呈顺滑的奶酪糊
点击查看大图8.取奶酪糊的1/2倒入铺好的奥利奥饼干屑上
点击查看大图9.将奥利奥饼干块平铺在奶酪糊上
点击查看大图10.将剩余的奶酪糊倒入，最后将剩余的奥利奥饼干屑均匀的撒在最上面，用手压平
点击查看大图11.将之前大于模具的锡纸内折盖在奥利奥饼干屑表面，放入预热好180°的烤箱，上下火，中层，烤30-35分钟即可
血类可以去掉人体内的杂尘，所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮，而且煮成的血块称为血豆腐，口感软，小孩很喜欢。
容氏家族
有句话说，工欲善其事，必先利其器，用在喜欢做饭的我们身上太恰当不过了。每当添置一件厨房用具我都会这样鼓励和安慰自己。这个石锅就是如此！ 常在公司楼下吃正一味的泡菜汤，里面有豆腐的。做这个汤的时候本来想做传统的泡菜豆腐汤，结果冰箱里的那块豆腐早于自己的保质期就变酸了，很无奈。决定用鱼丸和培根来做，算是我的私家菜吧，味道鲜美做法简单。味道容易撑握，都是原滋原味的东西，主要借用泡菜的自然味道不用再填太多辅料的。 做饭不用那么多规矩，尝试变化是件有趣的事情。
依然七月
大家也许要问豚汁是什么？其实就是一款日本最有名的味噌汤，但一般在冬天食用，食材丰富，对身体也非常健康。懒得烧菜就一锅煮了，反正做不好也做不坏，汤和菜都有了原本里面的材料是有胡萝卜，白萝卜，但是我们中国人现在对胡萝卜与白萝卜同煮有异议，所以，我换了些材料，把白萝卜改成了土豆。
草月
1所有材料。2鸡蛋打散，胡萝卜，小葱切细丝。胡萝卜小葱放肉泥里搅拌，再加少许盐，鸡精，胡椒粉蛋液拌匀。3平底锅刷油。4倒入蛋液摊成薄薄的蛋饼。5......6拌好的肉泥平铺在蛋饼上。7上面铺上紫菜，再来一层肉泥。8然后把蛋饼卷紧放蒸锅大火蒸。920分钟即可出锅，稍冷却切片摆盘。
贝壳0703
周末做了一次蓝莓蛋挞，用飞饼皮版，蓝莓酱放的太多，烤时往外溢，看来下次要少放。弄得四周都是蓝莓汁，过于甜腻。做蛋挞剩了两个蛋清，于是就瞎鼓捣了苹果麦芬。方子是抄自由JM的，感谢！
76小龙女
