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端午节到了，算一算，光糯米已经包了二十几斤了，想想就知道包了多少粽子了！嘿嘿，包好都分光光，按照这个节凑，节日过完，日志也更新不了，还是抽时间赶快弄吧。
今年包的差不多都是肉粽，且以鲜肉为主。口味儿也有很多，前几天用排骨酱腌肉，后来又用叉烧酱腌肉，这两天又用沙茶酱了，个个都很好吃。
自家吃的食物做起来也比较随意，适合咱家的口味儿才是最重要的。这完全是我自己的做法，只供参考。
天天忙着洗啊包啊煮了，出锅后又常常被哄抢光光，感觉挺好呢。
咸肉粽有两种包法，一种是将肉类跟米拌在一起，米里也要加些盐和酱油，这种方法适合包腊肠腊肉类的，成品盐香可口吃了还想吃。一种是将肉类做成馅料，并不与米拌在一起，而是将腌好的肉填在米中，这种方法适合包鲜肉粽，米里可以不放盐，只要馅料包均匀吃起来一样好吃，而且包的时候比较好操作。
先将这个叉烧肉的整理出来，原因是只有这个拍了成品图。嘿嘿!
点击查看大图1. 提前将米泡上，中间换水，泡米的时间要大于五小时。
点击查看大图2.买回家的芦苇叶子一片片的清洗干净。
点击查看大图3.烧一锅水，将叶子放进去稍煮二分钟，捞出淋水后修去两头。
点击查看大图4.将肉切成厘米丁，加上调料拌均匀。馅料要稍咸些。
点击查看大图5.开始包了，图不是一次拍的，这是我自己摸索出来的包法，越包越顺手，今年差不多都是用的这种方法。取两片叶子，如果叶子宽度够宽，一片也可以，从中间部分折起，按折漏斗的方法折但不要折成漏斗，而是拍成长型，如图样。
点击查看大图6.看一下后面部分，尽可能折成这样子，要不然会漏米。
点击查看大图7. 先放一部分米，放上肉馅。
点击查看大图8.再盖上米。
点击查看大图9.捏在手中将米压实。
点击查看大图10.整形，将芦苇叶同米一起移至手心中。
点击查看大图11.将上半部分的叶子盖过来捏在手中。
点击查看大图12.将上半部分的两个角捏好，整形成这样子
点击查看大图13. 叶子尾巴可以绕上去，此时大拇指正好捏在中间部分，也就是将要缠线的部分。
点击查看大图14. 看一下底部，也是两个角。
点击查看大图15.看一下上部，也是两个角。
点击查看大图16.用棉线将粽子缠好。 用电压力锅煮，将粽子摆好压实，加盖选择豆类，程序结束自然落阀后就好了。
白菜豆腐，呵呵，简单也美味。虽是简单的东西，只要适合自己的口味，就是美食。因为饮食是一种很主观的东西，自己觉得好吃，那才是真的好吃。家里经常做鱼，其实我觉的很美味，不过，两MM却从来就不给面子，挑剔的不得了，总让我说一大通才能消灭掉，气死。这简单的白菜豆腐，却是一点不剩，呵呵，看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事，就是和你一起慢慢变老……”，有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢？你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离？让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界！让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律！
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油，六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻，出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中，即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块，热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅，加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿
