葡萄奶酥是很常做的饼干了,加了葡萄干酸酸甜甜的特别讨孩子们喜欢。
在这里用的仍旧是君之的配方,稍有改动,主要是减少了糖的量。总份量也加大了。
点击查看大图1.分离出5个蛋黄备用。黄油提前软化,葡萄干提前泡软
点击查看大图2.充分软化好的黄油加入细砂糖,手动搅拌均匀,再开打蛋器打至颜色变浅,体积膨大
点击查看大图3.逐个加入蛋黄,快速搅打均匀,完全融合后再加入下一个蛋黄
点击查看大图4.搅打后的黄油呈浓稠蓬松的状态
点击查看大图5.加入过筛好的低粉,用刮刀翻拌均匀
点击查看大图6.加入沥干水分的葡萄干,用刮刀稍微拌匀后倒到案板上再次稍微揉匀成面团
点击查看大图7.把面团覆盖上保鲜膜按扁
点击查看大图8.擀成约1厘米厚的长方形面片,修整周边
点击查看大图9.切成小长方形
点击查看大图10.移入铺好锡纸或油纸的烤盘中,表面刷上蛋黄液,烤箱上下火180℃预热,中层上下火180℃烤15分钟,出炉后完全晾凉密封保存
点击查看大图11.成品
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿