葡萄奶酥是很常做的饼干了,加了葡萄干酸酸甜甜的特别讨孩子们喜欢。
在这里用的仍旧是君之的配方,稍有改动,主要是减少了糖的量。总份量也加大了。
1.分离出5个蛋黄备用。黄油提前软化,葡萄干提前泡软
2.充分软化好的黄油加入细砂糖,手动搅拌均匀,再开打蛋器打至颜色变浅,体积膨大
3.逐个加入蛋黄,快速搅打均匀,完全融合后再加入下一个蛋黄
4.搅打后的黄油呈浓稠蓬松的状态
5.加入过筛好的低粉,用刮刀翻拌均匀
6.加入沥干水分的葡萄干,用刮刀稍微拌匀后倒到案板上再次稍微揉匀成面团
7.把面团覆盖上保鲜膜按扁
8.擀成约1厘米厚的长方形面片,修整周边
9.切成小长方形
10.移入铺好锡纸或油纸的烤盘中,表面刷上蛋黄液,烤箱上下火180℃预热,中层上下火180℃烤15分钟,出炉后完全晾凉密封保存
11.成品
简单又好吃
左手倒影
来美食家这么久,第一件小礼品,很开心,每天都期待着礼品到来呢。菜谱换礼换的,因为快递原因,差不多到圣诞前收到,开心啊! 没见到礼品前,都在想,小锅到底有多大呢,想不到这么可爱,只有我巴掌大,跟小孩的玩具差不多,我姐夫说是小杰杰玩的。之前因为电脑坏的原因,一直没机会发我的小锅作品,现在大家好好欣赏吧!
Flyer菲儿
沙丁鱼具有生长快、繁殖力强的优点,且肉质鲜嫩,含脂肪高。清蒸、红烧、油煎及腌干蒸食均味美可口。据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。
爱吃de胖子
这款年饼超简单的做法,而且材料也简单。不比花费多少时间,就可在家随时有着材料可做来吃呢!在此:祝大家 新春添快乐!合家幸福康!在新的一年里好事多多!笑容多多!开心每一秒,快乐每一天,幸福每一年,健康到永远!
meimei.lam
广东的河粉好吃,特别是广州沙河饭店的沙河粉,简直是好吃的不得了,哈哈。 在广州读书的时候,学校就在沙河饭店附近,不过,当学生没啥钱,只去吃过一两回,留下了深刻的印象。现在,在家做着个也很简单,一般都是炒牛河或斋河,俺就来个绿豆芽炒河粉吧。
琴心剑胆