换汤不换药。
真不明白这鲜奶油面包怎么就这么招人喜欢,百吃不厌?——当然,还没有吃到一百次。世上面包这么多,一天吃一种,一辈子也不能穷尽所有面包,怎么就单单会迷恋这鲜奶油面包呢?
其实,自己并不爱这种香气浓郁的高热量面包,尝尝就好。然而,市场需求,少不得做了又做。不愿意同样形式的面包,换一种形式,将辫子放在空心圆模里,形成花环样。看似不一样,其实也只是形状而已。
点击查看大图1.用料
点击查看大图2.将除黄油外的面团料倒入大盆
点击查看大图3.搅拌至略光滑,加入黄油
点击查看大图4.继续搅拌至拉出薄膜
点击查看大图5.放入大碗,基础发酵80分钟,面团长大
点击查看大图6.排气,分割成三等分,滚圆,松弛10分钟
点击查看大图7.擀成长椭圆形
点击查看大图8.顺长边卷起,搓成长约55厘米的条
点击查看大图9.一端交叠
点击查看大图10.编成长辫子
点击查看大图11.将辫子盘绕在空心圆模中,接好交接端
点击查看大图12.最后发酵40分钟,面团长大至2倍
点击查看大图13.表面刷蛋液
点击查看大图14.将酥粒面团刨满表面
点击查看大图15.放入烤箱,中下层,上下火180度,烤约25-30分钟
点击查看大图16.表面金黄,出炉
点击查看大图17.立即脱模,晾凉
白菜豆腐,呵呵,简单也美味。虽是简单的东西,只要适合自己的口味,就是美食。因为饮食是一种很主观的东西,自己觉得好吃,那才是真的好吃。家里经常做鱼,其实我觉的很美味,不过,两MM却从来就不给面子,挑剔的不得了,总让我说一大通才能消灭掉,气死。这简单的白菜豆腐,却是一点不剩,呵呵,看来得检讨一下了。
琴心剑胆
我能想到最浪漫的事,就是和你一起慢慢变老……”,有什么比“双宿双栖”更令情侣们着迷的呢?你是否愿意依偎在他的怀中与他形影不离?让甜蜜爱侣时刻尽享浪漫的二人世界!让爱之琴为你演绎属于你们的爱的旋律!
kiss战女
1胡萝卜、山药去皮洗净。2胡萝卜、山药切成菱形片。3锅里放油,六成热放入葱、姜末煸炒。4放入山药翻炒。5加水煮5分钟。6放入胡萝卜、盐翻炒片刻,出锅前放入鸡精调味即可。7盛入盘中,即可享用。
gaopingzhao
有时简单的味道更会让味蕾感受到真实的生活......
kiss战女
1家养鸡剁成块,热水汆出血水捞出沥干水分。2汆好的鸡块倒入砂锅,加上清水、番茄块、葱段、姜片、花椒粒、番茄酱、少许料酒开大火炖至水开转小火1小时3再加精盐炖15分钟 即可食用。
魅惑儿