我喜欢美食,不仅喜欢品尝,更喜欢在电脑上搜来食谱做与家人分享。我觉得同心爱的人一起在优雅的环境中品尝自己亲手做的美食,那种气氛、那种情调是很小资,很浪漫的。一次同朋友外出游玩的机会,偶然得知朋友家里有台ACA的面包机,她不停地夸赞面包机的好处:做出的面包不仅健康无添加,并且还可以用面包机来和面做馒头,包饺子……听得我心里痒痒的,于是我也开始关注并挑选起面包机来,最终决定选一款东菱面包机,因为它的功能实在强大,虽然许多品牌面包机上都有自定义程序,但是对于我这样的新手来说,根本就不懂得要如何去自定义,东菱却在提供了迪艾法程序外,还提供了许多设置好的程序,这对于我们新手来讲,无疑是雪中送炭。并且它的自动撒果料程序真是太实用了,省得我们这些生活忙碌的人在做果料面包的时候要么看着面包机撒果料浪费时间,要么干脆忘记了撒果料遗憾而终。
端午节的下午,我收到了期盼已久的东菱T-12面包机。两岁多的宝宝得知我买的是面包机后,高兴的手舞足蹈,嚷着要我快点给她做面包、做蛋糕吃,并且争着要与我一同拆包装,我怕她捣乱,一边哄着她在旁边观看,一边自己拆着包装。对于长途运输,大家都担心快递的野蛮装卸是否会损坏机器,之前我也如此担心着,但当我亲手拆开包装的时候,我发现:厂家对此考虑得很周到,T12不仅用了双层包装,在双层包装间还用了泡沫护角,并且在最内层的包装内面包机的上下顶部依旧有泡沫包裹,包装得相当厚实。之前看到外包装稍有些挤压时那颗悬着的心终于落地了。打开内层包装,首先映入眼帘的就是T12的说明书及隔热手套,而量杯(两个哦)、量勺、保修卡等小配件则被装在袋子中放在了面包桶里,并且这些小配件与桶之间还用纸壳隔开了,厂家想得多周到呀,想想几个小配件中要说有“杀伤力”的估计就是钩子了,可它不仅被装在了袋子里,还用纸壳与面包桶隔了开,厂家连这万分之一可能发生的小损伤也考虑了进来,真是太细致啦。所以大家关于包装运输可能产生的损坏大可不必担心啦。
打开包装,让人不由得被T12高端、大气、精致的外表所吸引:全钢机身、金色的压铸面包桶绝对的高端上档次。最让人欣慰的就是它隐藏式的自动撒果料盒,你绝对不用担心它会浪费空间,它规矩地藏于机身中。超大的液晶屏智能控制面板,25项菜单面板中最吸引人的就是迪艾法(即自定义),有了它,你再也不用担心当你试遍了原有的程序会觉得面包机再无新趣可言,它能让做为新手的你能够快速成功地做出可口的美味,更能让成为老手的你充分发挥创意,有更多的面包机食谱与亲们分享。面包机初次使用前一定要按照说明书上的清洗办法:首先用湿布将面包机里里外外擦拭一遍,然后桶内放少量清水,将菜单调至“烘烤”状态,按启动键,默认时间为10分钟,这样做的目的是清除面包机内的保养油。烘烤过程中会有少量的油烟冒出,乃正常现象,大家不必担心,这是机器内的保养油受热挥发所致,待烘烤结束后,面包机凉透,如此再继续一遍即可。并且在此过程中大家最好一直打开盖子,以便于油及时挥发出去。我忘记了开盖子,直至第三遍清洗的时候还有少量的烟冒出,但第四遍就OK啦。
1.将鸡蛋、奶、化好的黄油放入面包机中,在面包机的一角放盐,对角放糖,倒入面粉及奶粉。让面粉尽量盖住整个液面。在面粉中间挖一小油,放入酵母,然后用面粉盖好。盖好面包机盖子。
2.将葡萄干放入果料盒中。
3.面包机选择甜面包、350g,中烧色,自动洒果料。
4.一键搞定,不用盯着,不用担心果料放的早会被搅碎,只要把材料交给面包机,就可以去忙别的事情,真好。虽然是一键完成,但面包组织真心滴细腻, 不到三小时的时间,美味的面包出炉啦。
5.如果想要面包更美观,漂亮。可以在离烘烤30分钟结束的时候,在面包的表面刷一层蛋清,再撒一些熟白芝麻,烧色结束的时候,就出会现如下图所示效果。如果不刷蛋清及芝麻的话,就如上图所示效果。
1鱼洗干净用少许盐、胡椒粉腌片刻。2姜切片葱切段。3辣酱用少许水分稀释加入少许盐胡椒粉。4锅里倒入橄榄油之后放姜葱炒出味来。5然后把鱼放到锅里开始煎。6姜葱取出继续把鱼煎干。7鱼煎好之后盛起,油锅不用洗直接将调好的辣汁以有煎香了的姜葱一起倒入到锅里煮沸。8酱汁淋到煎好的鱼上面。
蓝色南半球
1材料分别洗净好。2锅里入油爆香姜蒜末。3入大葱丝炒香。4入香菇炒2分钟。5入洋葱炒匀。6入彩椒炒匀。7最后放盐,耗油炒匀即可出锅。小窍门注:菌类一定要炒熟哦!以免毒人!
狗窝
1海藻芽....2红萝卜切丝;绿豆芽去除根部;蒜拍碎。3海藻芽提前一小时用清水泡发,中间多换几次水去除咸味并洗净里面的泥沙。4锅里放水烧开后放入少许油,盐。5将海藻芽放入飞水。6然后再将红萝卜丝放入。7绿豆芽放入烫煮一下和海藻芽一起捞出用凉开水略泡,滤干水分。8放入生抽,白糖,胡椒粉,醋,鸡精,再淋上麻油拌匀即可。9成品....
家有桐宝
兴冲冲的跑去沃尔玛买了一堆做寿司的材料,回来又堆在那里了。家里的食材堆得跟小山似地。虽然我知道总有一天会把它们吃了,但这一天是哪一天还真不好说!还好只有个小冰箱,要是有个双开门,那估计也是没地方,什么都往家买嘛!
霞美人
2010年9月22日 北京后海赏月、聚餐,happy 难以言表!北京的后海准确地说叫“什刹海”是历史上达官贵人居住的地方,如清朝的和珅、近代的宋庆玲的深宅都座落在此处。随着历史的发展这个昔日的深宅一改往日僻静演绎了一派繁华,是一个既保留了浓郁的老北京特色又极富现代生活气息的地方。绕着海的周围酒吧、餐吧有上百家之多,一到华灯初上来聚餐喝酒和赏景的客人络绎不绝,颇有唐朝盛世的感慨!老外和时尚人士流恋此处大有和昔日荣冠京城的“三里屯”平分秋色的趋势,因此,此处也被评为我国十大美景之一。 今年中秋老公和我没回老家
菁厨乐园