一直喜欢吃土豆,土豆片,土豆丝,土豆泥还有炸薯条,哈哈,经常给女儿做的土豆泥被我吃一大半,可惜闺女和老公都不在家,一个人就想做点简单的,正好锅里还有早上的南瓜红枣粥,热一热 做一个酸辣土豆丝,生活原来可以很美丽哦
1.土豆去皮切成薄片,挨着放在案板上等待切细丝
2.切细丝,一般越细越好吃,但是我喜欢吃稍微粗一点的,这样可以吃的过瘾
3.细丝切好了泡在凉水里,看起来不错哦
4.准备辣椒切成细丝,蒜排成块,花椒一小把
5.炸花椒油,我用平底锅做的土豆丝,呵呵,就我一个人的时候我就用最小的锅,这样好刷,花椒油要用小火慢慢炸香,把花椒捞出来扔掉不要
6.放蒜块和辣椒小火慢炸,不好,火开大了 辣椒都炸糊了,请自动屏蔽 哈哈
7.放点醋,翻炒几下,放点盐,翻炒几下,放电鸡精翻炒几下,快好了呀,饿了,想吃
8.哈哈哈,做好了,虽然没有人家的造型好看,但是确实很好吃呀,我一口气吃了半盘子
9.早上的南瓜红枣粥,喝一碗粥吃一盘酸辣土豆丝,一切安好,只缺烦恼,生活原来如此美
老家过年必做的一种食物,象征团圆,圆满!
老杨的厨房
1熏干切片。2肉切片,肉用水淀粉和料酒腌制片刻。3油烧热,下肉片。4再放入豆瓣酱,翻炒出红油。5下熏干,放入酱油,料酒翻炒,闷片刻。6放入适量的水,烧制片刻,(豆类食品一定要多烧才能入味的)最后下鸡精即可出锅了。
dian_dian1980
血类可以去掉人体内的杂尘,所以久不久我都会买些鸭血、猪血来煮煮,而且煮成的血块称为血豆腐,口感软,小孩很喜欢。
容氏家族
此菜对刀工有一定的要求!不然造型出来会不理想。
开荒游子
印度特色饮品——SWEET OR LASSI是夏季一款很受欢迎的饮品,在印度此饮品就像中国的冰镇奶茶一样,人们非常喜欢,主要是营养价值高,简单易行,是降温的佳品。
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