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芝麻豆沙包

寓言童话
收录时间:2021-11-19 19:51:27  人气:6005

很长一段时间没有做面包了,主要是嫌制作时间长且失败率高。但最近听说外面卖的面包基本不放鸡蛋且很多添加剂,所以越来越不敢吃。周末放假闲来无事就又把面包机搬出来折腾一下!

主料
辅料

芝麻豆沙包的做法步骤

制作小窍门

1、每种面粉的吸水性不一样,所以建议牛奶别一次加入,先放90克左右,然后视面粉的情况再加入。
2、家里做面包,对于发酵的温度和湿度很难控制,我一般都把面团放烤箱里,底下放一碗热水,然后关门静待就算了,发酵效果和速度还不错。
3、面团很粘手,在按板上撒些高粉会好操作很多。
分类: 烘焙

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