手撕青椒

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1.主料：青椒

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2.将青椒洗净，撕成长条。

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3.花椒炝锅。

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4.放入青椒煸制。

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5.煸到青椒表皮略呈虎皮状。

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6.调一个汁儿（醋 生抽 料酒 白糖 盐）

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7.将料汁倒入煸好的青椒里，咕嘟一会儿，入味即可。晾凉食用。

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8.手撕青椒